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哪些食物富含維生素B1？

2013-12-23 11:34 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

哪些食物富含維生素B1？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

夏燕瓊主任醫(yī)師

廣東省婦幼保健院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

維生素B1是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。缺乏維生素B1可能導(dǎo)致多種健康問(wèn)題。日常飲食中，很多食物富含維生素B1。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.谷物類：糙米、全麥面粉等未經(jīng)精細(xì)加工的谷物，維生素B1含量較高。
2.豆類：如大豆、紅豆等是維生素B1的良好來(lái)源。
3.堅(jiān)果：花生、杏仁等堅(jiān)果中含有一定量的維生素B1。
4.動(dòng)物內(nèi)臟：豬肝、豬心等動(dòng)物內(nèi)臟，富含維生素B1。
5.蔬菜：菠菜、芹菜等綠葉蔬菜也能提供部分維生素B1。
保持飲食均衡，多樣化攝入上述食物，有助于獲取充足的維生素B1，維持身體健康。
2013-12-23 11:49

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