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維他命C 與維生素 C 是一回事，都指的是同一種營(yíng)養(yǎng)素。維生素 C 是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有多種重要生理功能，如抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力等。常見富含維生素 C 的食物有橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、西蘭花等。 1. 抗氧化作用：能清除自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。 2. 促進(jìn)膠原蛋白合成：有助于維持皮膚、血管等組織的正常結(jié)構(gòu)和功能。 3. 增強(qiáng)免疫力：提高白細(xì)胞的活性，增強(qiáng)身體對(duì)病原體的抵抗力。 4. 促進(jìn)鐵吸收：使三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵，利于腸道對(duì)鐵的吸收。 5. 預(yù)防壞血?。洪L(zhǎng)期缺乏維生素 C 可導(dǎo)致壞血病，出現(xiàn)牙齦出血、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。 總之，維生素 C 對(duì)人體健康至關(guān)重要，日常應(yīng)通過均衡飲食獲取足夠的維生素 C，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)充劑。但需注意，過量攝入也可能帶來(lái)不良影響。