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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李青 主任醫(yī)師
沈陽市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
婦產(chǎn)科
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首先說我們蒸饅頭只是利用蒸汽加熱的方式，待蒸的饅頭幾乎不與鍋體相接觸；再者說在我們蒸制前，饅頭本身的水分已經(jīng)趨于飽和了，不會再吃鍋里的水分了；還有就是鋁制品的分子結(jié)構(gòu)也不容于蒸汽的。由此可見，用鋁鍋蒸制饅頭是不會對人體造成什么傷害的。
2013-12-25 18:42
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