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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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朱延華 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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小蘇打和家里用的堿面不完全相同。它們在成分、性質(zhì)、用途等方面存在差異。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2018-08-10 19:50
1.成分：小蘇打主要成分是碳酸氫鈉，堿面一般是碳酸鈉。
2.性質(zhì)：小蘇打的堿性相對較弱，堿面的堿性較強(qiáng)。
3.用途：小蘇打常用于食品發(fā)酵、清潔等，堿面常用于面食制作。
4.化學(xué)反應(yīng)：小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳，堿面一般不分解。
5.對人體影響：過量使用小蘇打或堿面都可能影響人體酸堿平衡。
雖然小蘇打和堿面有區(qū)別，但在日常生活中都需適量使用。
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