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哪些食物嘌呤含量高?

哪些食物嘌呤含量高?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    孫詩博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    嘌呤含量高的食物較多,食用過量可能增加痛風(fēng)等疾病風(fēng)險(xiǎn)。若發(fā)現(xiàn)相關(guān)癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.動(dòng)物內(nèi)臟:如腦、心、腎、肝等。
    2.海鮮水產(chǎn):小魚干、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、蠔、貽貝等。
    3.肉類:鵝肉、雞肉等。
    4.豆類及豆制品:豆苗、黃豆芽等。
    5.菌菇類:香菇等。
    6.蔬菜類:蘆筍、菜花等。
    7.其他:紫菜、酵母、肉湯、雞湯及酒類等。
    控制嘌呤的攝入對預(yù)防和管理相關(guān)疾病很重要,日常飲食應(yīng)注意均衡。

    2013-12-28 15:48
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