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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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食用紅薯是否發(fā)胖，取決于攝入量、烹飪方式、個體代謝、搭配飲食、食用時間等。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2013-12-29 12:50
1.攝入量：大量食用紅薯，熱量累積可能發(fā)胖，適量則一般不會。
2.烹飪方式：油炸或添加大量糖分的紅薯制品易使人發(fā)胖，蒸煮相對較好。
3.個體代謝：代謝快的人不易因吃紅薯發(fā)胖，代謝慢則較易發(fā)胖。
4.搭配飲食：若只吃紅薯且過量會發(fā)胖，搭配其他食物均衡攝入則影響較小。
5.食用時間：睡前吃紅薯易發(fā)胖，其他時間合理食用通常影響不大。
總之，只要合理控制紅薯的攝入量、烹飪方式等，一般不會因吃紅薯而發(fā)胖。
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