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維生素C與某些海鮮同時(shí)食用存在一定風(fēng)險(xiǎn)。海鮮中的砷可能與維生素C發(fā)生反應(yīng)，生成有毒物質(zhì)。但并非所有情況都會(huì)中毒，還需綜合多種因素判斷。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.海鮮種類：如蝦、貝等甲殼類海鮮含砷量相對(duì)較高。
2.砷的形態(tài)：以離子形態(tài)存在的砷通常無害。
3.反應(yīng)條件：需要一定量和特定條件才會(huì)產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)。
4.個(gè)體差異：不同人的代謝能力不同，對(duì)毒素的耐受程度也不同。
5.食用量：大量同食可能增加風(fēng)險(xiǎn)，少量則相對(duì)較安全。
一般情況下，少量且偶爾同時(shí)食用維生素C和海鮮，可能不會(huì)造成嚴(yán)重后果，但為保險(xiǎn)起見，盡量避免同時(shí)大量食用。

維生素c不能和海鮮一起吃，否則會(huì)很容易中毒。海鮮中有一定分量的五價(jià)砷，如果要是再服用大量維生素C，五價(jià)砷就會(huì)變成三價(jià)砷，然后就會(huì)中造成急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命；所以服用維生素C的時(shí)候盡量不要吃海鮮，注意飲食搭配，每天多鍛煉，可以提高免疫力和抵抗力。