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蝦不能和哪些食物同時(shí)食用?

蝦不能和哪些食物同時(shí)食用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    梁馨苓 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腎內(nèi)科

    蝦不宜與富含維生素C的水果、鞣酸含量高的食物、高蛋白食物、溫?zé)嵝允澄?、啤酒等同時(shí)食用。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.富含維生素C的水果:如橙子、檸檬、草莓等,維生素C可能將蝦中的五價(jià)砷還原為有毒的三價(jià)砷。
    2.鞣酸含量高的食物:像柿子、山楂、葡萄等,鞣酸與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合,影響消化吸收。
    3.高蛋白食物:如牛奶、雞蛋等,同時(shí)大量攝入可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。
    4.溫?zé)嵝允澄铮喝缪蛉?、狗肉等,易?dǎo)致體內(nèi)燥熱。
    5.啤酒:與蝦同食可能增加尿酸生成,誘發(fā)痛風(fēng)。
    總之,為了身體健康,在飲食搭配上要多加注意,避免不當(dāng)搭配引起不適。

    2014-01-03 21:47
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