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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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儲永良 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
風濕血液科
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它是蛋白代謝以后里面的一個主要產物。它是蛋白的代謝物,也就是說它是人體所不可缺少的一種物質,這個物質叫嘌呤。 嘌呤過多了,能誘發(fā)痛風。動物臟器含嘌呤最多,比如講動物的腦、心、肝、腎等。喜歡吃動物內臟的人就容易患痛風,嘌呤經過一系列代謝變化,最終形成的產物叫尿酸。尿酸在人體內沒有什么生理功能,在正常情況下,體內產生的尿酸,2/3由腎臟排出,余下的1/3從腸道排出。 嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、卷心菜、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各種油脂、花生醬、花生、杏仁、核桃、果醬等。
2014-01-09 22:28
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