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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳玲 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
神經(jīng)科
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豆渣可以通過多種方式烹飪，如做餅、煮粥、炒菜、做丸子、做甜點(diǎn)等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2014-01-13 07:45
1.做餅：將豆渣與面粉混合，加入適量調(diào)料，煎成豆渣餅。
2.煮粥：把豆渣加入大米中煮粥，增加膳食纖維。
3.炒菜：搭配蔬菜一起炒制，營(yíng)養(yǎng)豐富。
4.做丸子：與肉類、蔬菜混合，制成豆渣丸子。
5.做甜點(diǎn)：比如豆渣蛋糕，口感獨(dú)特。
合理利用豆渣烹飪，既能減少浪費(fèi)，又能增加飲食的多樣性和營(yíng)養(yǎng)。
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