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大多數(shù)人都喜歡吃菠蘿,可是為什么菠蘿吃多了舌頭會有澀澀的感覺呢?(寫明原因,有好評!)

大多數(shù)人都喜歡吃菠蘿,可是為什么菠蘿吃多了舌頭會有澀澀的感覺呢?(寫明原因,有好評?。?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張艷凱 副主任醫(yī)師

    開封市中心醫(yī)院

    三級甲等

    全科

    你好,這種情況是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋酶導(dǎo)致的。這種酶在未完全成熟的菠蘿里含量較多,感覺菠蘿澀味實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應(yīng),給人的感覺也不盡相同:有人感覺是澀的、有人感覺是“扎嗓子”、也有人是其他感覺,甚至出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等表現(xiàn)。

    2014-02-21 18:45
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是菠蘿過敏癥?   菠蘿過敏癥指進食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶,致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類蛋白,在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會發(fā)生過敏,可能與個人體質(zhì)有關(guān)??砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。 查看全文»

腹瀉 呼吸困難
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  • 賴荷

    主任醫(yī)師 教授

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

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    主任醫(yī)師 教授

    廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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  • 王莒生

    主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院

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