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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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玉米碴子的熱量不算高，其熱量受多種因素影響，如烹飪方式、添加食材、食用量等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2014-04-25 16:49
1.烹飪方式：煮的玉米碴子熱量相對較低，油煎或油炸則會增加熱量。
2.添加食材：若搭配高糖、高脂肪食材，熱量會升高。
3.食用量：大量食用累積的熱量也不容忽視。
4.玉米品種：不同品種的玉米制成的碴子，熱量可能有差異。
5.加工精細度：粗加工的玉米碴子熱量相對低些。
總體而言，合理食用玉米碴子一般不會導致熱量過高，但要注意烹飪和搭配。
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