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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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蠶豆具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其功效和作用多樣，食用也有一定禁忌，如過(guò)敏、消化不良等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2014-06-28 22:49
1.功效：富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化。
2.作用：有助于增強(qiáng)免疫力，降低膽固醇。
3.食用好處：對(duì)骨骼健康有益，還能預(yù)防心血管疾病。
4.禁忌：蠶豆病患者禁食，腸胃虛弱者不宜多吃。
5.過(guò)敏反應(yīng)：可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
合理食用蠶豆能帶來(lái)一定益處，但要注意禁忌，避免引發(fā)不適。
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