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紫薯有何營養(yǎng)價(jià)值與功效?

紫薯有何營養(yǎng)價(jià)值與功效?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    紫薯富含多種營養(yǎng)成分,具有抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、輔助減肥等功效。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.抗氧化:紫薯富含花青素,能清除自由基,延緩衰老。
    2.促進(jìn)消化:其膳食纖維豐富,可促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。
    3.增強(qiáng)免疫力:含有的維生素和礦物質(zhì)有助于提高身體抵抗力。
    4.保護(hù)心血管:紫薯中的類黃酮等成分對心血管健康有益。
    5.輔助減肥:熱量較低,且能增加飽腹感,減少其他高熱量食物攝入。
    適量食用紫薯對身體有益,但也應(yīng)注意飲食均衡,不可單一依賴。

    2014-07-25 17:57
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