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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳娟 副主任醫(yī)師
云浮市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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挑選虱目魚(yú)要關(guān)注魚(yú)眼、魚(yú)鰓、魚(yú)鱗、魚(yú)身和魚(yú)肚，掌握這些要點(diǎn)能選到好魚(yú)。 1.魚(yú)眼：應(yīng)清澈明亮，混濁黯沉表明不新鮮。 2.魚(yú)鰓：顏色鮮紅為佳，暗沉則魚(yú)死時(shí)間久。 3.魚(yú)鱗：完整有光澤，脫落或暗淡可能不新鮮。 4.魚(yú)身：按壓有彈性，松軟無(wú)彈性則品質(zhì)差。 5.魚(yú)肚：不破不脹，干凈完整為優(yōu)。 綜合考量這些方面，就能挑選到新鮮美味的虱目魚(yú)。
2024-09-26 18:57
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