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什么是食物過敏

食物過敏

什么是食物過敏

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張敏 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第六醫(yī)院

    三級甲等

    消化內科

    就是指某些人在吃了某種食物之后,引起身體某一組織、某一器官甚至全身的強烈反應,以致出現(xiàn)各種各樣的功能障礙或組織損傷。食物過敏是一種體質上的異常,無害的東西在過敏者身上變成了有害的東西。從醫(yī)學角度講,有過敏性體質的人胃腸功能較差,腸壁的通透性較高,容易將食物中未被消化分解的蛋白質直接吸收進入體內,于是這些異體蛋白就成為一種抗原物質,刺激人體產(chǎn)生抗體,當抗體物質———過敏物質再次進入人體時就會發(fā)生過敏。

    2015-10-24 15:12
就醫(yī)問藥

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什么是食物過敏?   消化系統(tǒng)變態(tài)反應也稱為食物變態(tài)反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等,是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應,而導致消化系統(tǒng)內或全身性的變態(tài)反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%,而牛乳是最常見的過敏食物,占其中的3%一7.5%,以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長,食物過敏癥的發(fā)病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘,發(fā)病率約6 8%~17%,而對牛奶過敏的兒童,哮喘的發(fā)病率則可高達26%。 查看全文»

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