調(diào)查發(fā)現(xiàn)高攝入乳制品、動物蛋白、脂肪，低攝入水果、蔬菜是腎癌的危險因素。咖啡可能增加腎癌的危險性與咖啡用量無關(guān)。在動物實驗中，由于女性激素（雌激素） 原因而致腎癌已得到證明，但在人體尚無直接的證據(jù)。濫用解熱鎮(zhèn)痛藥尤其是含非那西丁的藥物可增加腎孟癌危險性。

這項持續(xù)了15年的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D，若能多吃這種高脂肪魚類，其患上腎癌的機率與完全不吃魚的人相比要低74個百分點。據(jù)美聯(lián)社20日報道，類似金槍魚、鱈魚和淡水魚等低脂肪的瘦魚并未顯示出與高脂肪魚一樣的防癌優(yōu)勢。

與瘦魚相比，多脂肪魚所含的不飽和脂肪酸是前者的30倍之多，而維生素D的含量也達到了前者的5倍。研究人員認(rèn)為脂肪酸能夠減緩癌細胞的生長，而腎癌患者通常體內(nèi)都缺乏維生素D。

斯德哥爾摩卡若林斯卡學(xué)會的阿歷克加·沃爾克說：“高脂肪魚的名字可能會使人們退避三舍，但這種脂肪是完全健康的，所以我推薦多吃高脂肪魚，而不是去吃瘦魚，因為你能從中獲益匪淺?！彼又f：“從定義上看多脂肪魚確實含有較多的卡路里，但是其對健康所帶來的帶來的利益完全能掩蓋這個小缺點?！?/p>

研究人員已經(jīng)在美國醫(yī)學(xué)聯(lián)合會雜志上發(fā)表了他們的研究成果，但他們并沒有指出高脂肪魚是否能抵御其他類型的癌癥。此次研究涉及了61000名女性，年齡從40到76不等，其中有150人患上了腎癌。根據(jù)美國癌癥協(xié)會的數(shù)據(jù)，在美國，患上腎癌的風(fēng)險為1：77，今年已經(jīng)有39000個美國人被確診患上了腎癌。而男性患病幾率是女性的2倍。

這項持續(xù)了15年的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D，若能多吃這種高脂肪魚類，其患上腎癌的機率與完全不吃魚的人相比要低74個百分點。據(jù)美聯(lián)社20日報道，類似金槍魚、鱈魚和淡水魚等低脂肪的瘦魚并未顯示出與高脂肪魚一樣的防癌優(yōu)勢。與瘦魚相比，多脂肪魚所含的不飽和脂肪酸是前者的30倍之多，而維生素D的含量也達到了前者的5倍。研究人員認(rèn)為脂肪酸能夠減緩癌細胞的生長，而腎癌患者通常體內(nèi)都缺乏維生素D。

斯德哥爾摩卡若林斯卡學(xué)會的阿歷克加·沃爾克說：“高脂肪魚的名字可能會使人們退避三舍，但這種脂肪是完全健康的，所以我推薦多吃高脂肪魚，而不是去吃瘦魚，因為你能從中獲益匪淺?！彼又f：“從定義上看多脂肪魚確實含有較多的卡路里，但是其對健康所帶來的帶來的利益完全能掩蓋這個小缺點。”

研究人員已經(jīng)在美國醫(yī)學(xué)聯(lián)合會雜志上發(fā)表了他們的研究成果，但他們并沒有指出高脂肪魚是否能抵御其他類型的癌癥。此次研究涉及了61000名女性，年齡從40到76不等，其中有150人患上了腎癌。根據(jù)美國癌癥協(xié)會的數(shù)據(jù)，在美國，患上腎癌的風(fēng)險為1：77，今年已經(jīng)有39000個美國人被確診患上了腎癌。而男性患病幾率是女性的2倍。

腎癌大多為惡性，預(yù)后不良，病理復(fù)雜，臨床表現(xiàn)不一，其中以腎細胞癌最為常見，其次為腎盂移行細胞癌和腎母細胞瘤。腎腫瘤種類很多，至今還沒有一個統(tǒng)一的分類方法，根據(jù)腫瘤的來源。最新研究顯示，平時經(jīng)常食用香蕉、胡蘿卜以及甜菜等水果蔬菜的人比那些不具有此種健康飲食習(xí)慣的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小。

瑞典的研究人員最近在實驗中，對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結(jié)構(gòu)進行了調(diào)查，并進行了長達13年的追蹤紀(jì)錄。結(jié)果顯示：每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小將近一半。有規(guī)律的攝入根類植物也會有50%至65%的患病風(fēng)險降低程度。研究人員認(rèn)為，香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，它具有很強抑制腫瘤形成的功能，因此被認(rèn)為是此類食物具有抗癌作用

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