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腎病綜合征補(bǔ)養(yǎng)多吃菜 預(yù)防要在吃上做文章

2013-09-25 10:45:01      家庭醫(yī)生在線

蔬菜是人體必不可少的食物,腎病綜合征患者也不例外,人的腎臟一旦生了病,將會(huì)對(duì)人體健康造成很大的傷害,這時(shí)候蔬菜是最好的補(bǔ)給品了,那么腎病綜合征需要補(bǔ)充哪些蔬菜呢,下面就為大家詳細(xì)介紹下。

有哪些蔬菜可以做腎病患者的配餐?

冬瓜

有活絡(luò)腎臟的功能。在夏天,流汗過多時(shí),會(huì)將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來,所以體力消耗得很利害,容易使人疲倦??墒牵绻w內(nèi)的水分經(jīng)過腎臟,再由尿排出來,就不會(huì)將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活絡(luò)腎臟的功能,絞汁煮成湯喝最好,可加貝類或肉類、竹筍、木耳、瘦肉、牛舌、雞腿。怕冷又低血壓者,喝冬瓜湯一次不要超過1升,但可在一天內(nèi)分?jǐn)?shù)次喝完。

萵苣

含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì),多吃萵苣能提高血管張力,促進(jìn)利尿。萵苣所含的鉀鹽,又有利于水和電解質(zhì)的平衡,有利于排尿,故腎炎患者宜食。

山藥

性平,味甘,為蔬菜之上品,有良好的補(bǔ)益脾腎的作用。凡患慢性腎炎之人宜常食之。腎炎日久,多表現(xiàn)為脾腎氣虛。山藥補(bǔ)脾益腎,故宜常吃多食,頗有裨益。

青蘆筍

性涼,味甘,有補(bǔ)虛的功效。據(jù)有關(guān)專家研究,蘆筍對(duì)治療腎結(jié)石有效,所以,近代有學(xué)者指出,患有泌尿系結(jié)石的人宜食蘆筍。

白木耳

又稱銀耳,性平,味甘淡,被稱為藥用蔬菜,是一味清補(bǔ)營養(yǎng)品,能滋腎、潤肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究,白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。所以,對(duì)慢性腎炎、體質(zhì)虛弱者來說,白木耳起到扶正強(qiáng)壯的作用,經(jīng)常食用,尤為適宜。

芹菜

性涼,能平肝利濕,可消除人體浮腫,因?yàn)槌粤饲鄄四軌蚶?,促使人體組織內(nèi)過量水分的排泄,得到消除浮腫的效果。所以,水腫病人宜吃。

腎病綜合征吃什么好?

溫馨提示:以下資料僅供參考,具體情況請(qǐng)向醫(yī)生詳細(xì)咨詢。

一、腎病綜合征食療方

1、淮麥粳米粥

配方:淮山藥100克、小麥100克、粳米50克。

制作方法:淮山藥(鮮)切小丁250克。若無鮮淮山藥就將干淮山藥用碎粉機(jī)打成100目粉末。將小麥、粳米洗凈,按常規(guī)煮粥方法,將麥米煮開花后,把干淮山藥粉100克用水調(diào)稀,慢慢倒入粥鍋內(nèi),邊倒邊順一方向攪均,再煮5分鐘即可。若用鮮淮山藥時(shí),將山藥丁、麥、米按常規(guī)煮粥方法制作,但一定要水開后再將小麥、粳米、山藥丁倒入鍋中,常攪動(dòng),待米爛汁稠即可食用。每日2~3餐隨量食用。

功效:養(yǎng)陰清熱止渴。

按語:但脾肺虛寒、痰濕內(nèi)盛者不宜食用。

2、麥粳粥

配方:麥門冬50克,粳米150克。

制作方法:將洗凈的麥門冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克),鮮品洗凈切成細(xì)末備用(鮮品量50克)把粳米洗凈放入砂鍋內(nèi),加足水按常規(guī)煮粥法,待粥米開花倒入鮮麥門冬末,煮熟后即可。若用麥門冬粉時(shí)用清水調(diào)成稀糊,待米煮開花時(shí)倒入粥內(nèi),邊倒邊順一方向攪勻,沸后煮幾分鐘即可,每日2~3餐溫食,作為主食。

功效:養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益腎生津。

按語:現(xiàn)代研究表明麥門冬有降低血糖作用,并能促進(jìn)胰島細(xì)胞恢復(fù)。但脾胃虛寒泄瀉、痰飲及風(fēng)寒咳嗽者忌用。

3、地骨皮飯

配方:地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法:地骨皮洗凈,加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺后去皮、內(nèi)臟,洗凈切塊備用;粳米按常規(guī)煮燜成干飯;炒鍋放油煸炒青蛙,放入料酒,倒入地骨皮濃汁燜熱,調(diào)入精鹽、味精、調(diào)料拌勻即可,倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用,將飯與青蛙拌勻作為主食,中晚餐溫服。

功效:滋陰清熱,補(bǔ)虛益損。

按語:本飯有補(bǔ)虛而清熱之功

腎病綜合征的護(hù)理措施有哪些?

腎病綜合征的護(hù)理措施有哪些?腎病綜合征是一種十分常見的癥狀,患上腎病綜合征后會(huì)影響我們的心情,做好腎病綜合征的護(hù)理工作也是十分重要的,所以針對(duì)大家的疑問今天我們的小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下腎病綜合征!

常見的腎病綜合征的護(hù)理措施需要注意的是起居有時(shí),慎照陽光。夏季天氣炎熱,陽光照射時(shí)間長(zhǎng)?;颊撸仨氻槕?yīng)天氣的變化規(guī)律,養(yǎng)成良好的起居習(xí)慣。中午1點(diǎn)左右最好安排半個(gè)小時(shí)左右的午休時(shí)間,這樣可以保證體力,以利康復(fù)。陽光中有一些有害的射線如r射線,極易侵害人體造成皮膚炎癥,患者本身免疫功能低下,所以做好腎病綜合征的護(hù)理措施應(yīng)慎照日光,以免因皮膚炎癥加重病情。

飲食有節(jié),不可貪涼是常見的腎病綜合征的護(hù)理方法。夏季瓜果蔬菜品種多,色香味逗人食欲,但患者仍應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行飲食規(guī)則,切不可多食,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。如西瓜雖然可利尿消腫、清熱消暑,但多食則尿過頻亦增加腎臟負(fù)擔(dān),再者西瓜糖分在體內(nèi)的累計(jì)也是疾病潛在的危機(jī)。

腎病綜合征的護(hù)理方法還有適當(dāng)運(yùn)動(dòng),講究衛(wèi)生。適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)對(duì)疾病的恢復(fù)有益。如散步、打太極拳、練氣功等。但應(yīng)注意鍛煉的時(shí)間,以早晨及傍晚為宜,切不可在中午或陽光強(qiáng)烈時(shí)鍛煉。游泳雖是夏季運(yùn)動(dòng)的好項(xiàng)目,但由于游泳需要消耗大量的體力,以及游泳場(chǎng)地的衛(wèi)生得不到保證,建議患者不要游泳。

綜上所述:大家聽了以上小編對(duì)腎病綜合征這一問題做的簡(jiǎn)單的介紹后,大家現(xiàn)在對(duì)于腎病綜合征這一問題應(yīng)該了解一些了吧,所以我們提醒患者一定要及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行檢查與治療哦,因?yàn)橹挥姓?guī)的醫(yī)院才會(huì)更加的安全哦!

(責(zé)任編輯:尹浩 )

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