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腎炎患者有哪些飲食禁忌?

2014-10-15 07:19:30      家庭醫(yī)生在線

腎炎的治療是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,日常的治療不僅依靠醫(yī)學(xué)器械治療,還要依靠日常生活的照料。日常生活中治療腎炎可以通過(guò)食療來(lái)治療,但是在進(jìn)行食療時(shí)也要注意相關(guān)的禁忌,在日常生活中飲食要注意限制食鹽、強(qiáng)烈調(diào)味料、植物蛋白質(zhì)等日常生活中經(jīng)常要食用但要注意用量的食物,還有,患者在生活中可以多煮些湯水對(duì)自己進(jìn)行調(diào)理,這樣可以避免自己身體過(guò)于虛寒,另外,還提供治療腎炎的小方法,希望幫助腎炎患者度過(guò)難關(guān)。

腎炎患者要注意的飲食禁忌

說(shuō)到慢性腎盂腎炎,大家可能并不都熟悉。今天小編要給大家介紹的就是關(guān)于慢性腎盂腎炎患者的飲食,一起去了解一下慢性腎盂腎炎患者日常飲食都有哪些的禁忌。

一、慢腎盂腎炎飲食應(yīng)限制食鹽:

水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水,腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽,而排尿功能又受損,常會(huì)加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。

二、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品:

強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對(duì)腎功能不利,應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲,在限制飲水量時(shí),也應(yīng)少用味精。

三、慢性腎盂腎炎的飲食還要限制植物蛋白質(zhì):

蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。著病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時(shí),每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20-40克,以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿,能加重腎臟的中間代謝,故不宜用豆類及豆制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。

四、忌高脂食物:

慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀,動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素,因?yàn)橹灸芗又?/span>動(dòng)脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。但慢性腎炎如沒(méi)有脂肪攝入,機(jī)體會(huì)變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。

腎炎患者應(yīng)該吃什么

腎炎患者不應(yīng)亂吃食物以免加重病情。腎炎的患者是不是還在為自己能吃什么而苦惱?。渴遣皇沁€擔(dān)心自己吃了不該吃的東西會(huì)加重病情???

一、鯉魚(yú)冬瓜湯:

鯉魚(yú)1條,赤小豆30克,冬瓜1500克,大蔥5棵。魚(yú)去鱗及內(nèi)臟并洗凈,加水5碗與赤小豆、冬瓜、大蔥共同煮至3碗湯。每日1劑,連服7天~8天,吃魚(yú)喝湯后蓋被發(fā)汗。適用于惡寒發(fā)熱、頭暈、咽喉腫病、小便不利、色黃或赤等,以利水為主。

二、西瓜皮飲:

西瓜皮50克,赤小豆50克,鮮茅根50克,西瓜皮去綠衣,切成片,與赤小豆、茅根共同用水煎湯而成。每日1次~2次,連服數(shù)天,適用于浮種不甚明顯但腰痛較厲害者。

三、荔枝草汁:

荔枝草50克,加水500毫升。將荔枝草洗凈切碎后加水煎汁。每日3次,服時(shí)加白蜜10毫升。以清熱宣肺,利水為宜。

四、鮮白茅根飲:

鮮白茅根50克,玉米須50克。將白茅根、玉米須洗凈后用水煎汁,或單味白茅根60克煎水。代茶飲,每日3次~5次,適用于顏面浮腫、惡寒發(fā)熱,小便不利。

五、白茯苓粥:

白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、味精少許。①粳米淘洗干凈。②粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水腫,可用于浮腫。

六、小白菜苡米粥:

小白菜500克,苡米60克。苡米煮成粥,再加入切好的小白菜,待菜熟即成,不可久煮。每日2次,早晚餐服用,可做成無(wú)鹽或低鹽。用于面色蒼白,咽痛口干,心煩,尿赤者。

七、鴨汁粥:

鴨湯1000克,粳米50克。①粳米洗凈。②粳米、鴨湯(撇去浮油)放入鍋內(nèi),用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至熟卻成。每日2次,早、晚餐服用,益肺腎,消水腫,用于肺腎虧損,水腫等癥。

治療腎炎的小偏方

第一道:豬腎1對(duì)剖開(kāi),將核桃仁10克,山萸肉9克,補(bǔ)骨脂8克納入腎中,縫好切口,煮熟食用。

第二道:羊肉150克,淮山藥120克,肉蓯蓉100克,菟絲子150克,核桃仁150克,蔥白10根,粳米適量做湯食。

第三道:羊腎1對(duì),肉蓯蓉12克,枸杞10克,巴戟8克,熟地10克,同燉熟,棄藥渣,食肉飲湯,每日1次。

第四道:鹿肉50克,加枸杞子,何首烏適量共燉,棄藥渣,食肉飲湯。

第五道:狗鞭10克,煎服,每晚1次。

第六道:狗肉250克,黑豆50克,調(diào)以鹽姜,五香粉及少量糖,共煮熟食用。

第七道:公雞1只,去腸雜,切碎,加油,鹽炒熟,盛碗內(nèi)加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。

第八道:麻雀2只,去毛及骨臟,加菟絲子,枸杞子各25克,共煮熟,棄藥渣,食肉飲湯。

第九道:韭菜子,菟絲子,五味子,貞子,覆盆子,枸杞子各等份,共研細(xì)末,每次10克,每日2次,溫開(kāi)水送服。

第十道:豬腎1個(gè),淮山藥,枸杞子各15克,山萸肉12克,放沙鍋內(nèi),加水適量煲湯,吃肉飲湯。

(責(zé)任編輯:吳潔媚 )

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