近十年來(lái)，中國(guó)慢性腎臟疾病增長(zhǎng)迅猛。統(tǒng)計(jì)顯示，上海慢性腎病的社區(qū)發(fā)病率就高達(dá)11.8%。近日，改善全球腎臟病預(yù)后組織在上海召開(kāi)國(guó)際研討會(huì)，就治療急性腎損傷指南、腎小球腎炎指南和慢性腎病貧血指南進(jìn)行探討和修改。這是該組織首次在亞洲召開(kāi)國(guó)際性會(huì)議，其中一個(gè)原因，就在于中國(guó)腎病患者基數(shù)大，引人關(guān)注。

在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，高血壓、糖尿病腎病居多，患者多是老年人。而在我國(guó)，腎小球腎炎是發(fā)病第一位的慢性腎臟疾病，也是導(dǎo)致終末期腎衰竭的首位病因。以上海為例，目前約有1.1萬(wàn)名透析治療患者，53%—55%是由腎小球腎炎引起的。而這一疾病的患者，七八成都是年輕人，令人痛心。

要想腎臟好，首先“盯”住自己的小便。若小便泡沫突然變多，長(zhǎng)時(shí)間不消失，說(shuō)明尿液中排泄的蛋白質(zhì)較多；若尿液顏色異常，呈濃茶色、醬油色或混濁如淘米水時(shí)，都應(yīng)引起重視，盡快去醫(yī)院檢查。

腎，藏有先天之精，為臟腑陰陽(yáng)之本，也是人體生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖之源，是生命活動(dòng)之根本。

因?yàn)槟I，為“先天之本”，所以要格外保護(hù)，知道的越多，保護(hù)的越到位?。?！

1、沒(méi)勁兒

腎功能不好時(shí)，很多廢物難以從尿里排泄出往，會(huì)出現(xiàn)精神不振、疲憊、乏力等沒(méi)勁兒的感覺(jué)。腎臟有病，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從腎臟漏出，通過(guò)尿液排出體外，也會(huì)有沒(méi)勁兒的表現(xiàn)。有些患者會(huì)以為是過(guò)于勞累，或者是其他原因，而忽視了腎臟題目。

2、不想吃

不想吃飯、厭食，甚至惡心、嘔吐，也是腎臟病的常見(jiàn)癥狀。有些患者總是先往到消化科或者肝病科，看看是不是得了胃病或肝病，一看沒(méi)胃病和肝病，就擱置不管了，忘了看腎病醫(yī)生，結(jié)果耽誤了病情。

3、尿有泡沫

尿里有泡沫的原因有多種，其中假如蛋白質(zhì)從腎臟漏到了尿里，尿就會(huì)起很多泡沫。

4、腰痛

腎臟的位置在腰部的脊柱兩側(cè)，所以腎臟有病時(shí)，會(huì)感到腰痛。

5、尿多尿少

健康的人天天排尿次數(shù)大約4—6次，尿量約800—2000毫升，假如排尿次數(shù)和尿量過(guò)多或過(guò)少，就要留意了。

6、水腫

飲水太多，或者是睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)于肥胖等，眼瞼、臉部、小腿等部位可以出現(xiàn)稍微的水腫，假如不是這樣，就要懷疑是不是腎臟有了題目。

7、尿蛋白和尿潛血

尿里有蛋白或者潛血，是腎臟有病的重要指征，查一查尿常規(guī)就可以明確。但有時(shí)非腎病專業(yè)的醫(yī)生會(huì)忽視這一點(diǎn)，建議最好找腎病專業(yè)醫(yī)師咨詢。

8、貧血

貧血的患者經(jīng)常會(huì)往血液科看貧血，實(shí)在，腎臟除了有排泄廢物等功能外，還有內(nèi)分泌功能，分泌造血激素，當(dāng)腎功能損害時(shí)，也會(huì)造成貧血。

9、糖尿病

糖尿病會(huì)引起腎臟病，它的名字叫糖尿病腎病，是糖尿病的并發(fā)癥。糖尿病腎病分五期，在早期的時(shí)候治療效果較好，一旦晚了，就很難治，會(huì)發(fā)展為尿毒癥。所以，糖尿病患者，一定要?？纯茨I科。

10、高血壓

高血壓可以引起高血壓腎病，也叫高血壓腎損害，所以有高血壓病的人要多加留意。當(dāng)然，腎臟病也會(huì)導(dǎo)致高血壓，血壓假如高了，要當(dāng)心是不是得了腎臟病。

11、痛風(fēng)、高尿酸血癥

痛風(fēng)、高尿酸血癥都是血液中尿酸過(guò)多造成的，血液尿酸高的人，尿酸會(huì)沉積在腎臟里，使腎功能受損傷。

12、尿路感染

經(jīng)常尿路感染的人，時(shí)間長(zhǎng)了，有可能造成腎功能不全。我接觸過(guò)不少尿路感染的患者，因早期治療不及時(shí)、不徹底，也不了解會(huì)導(dǎo)致腎功能不好，結(jié)果等發(fā)現(xiàn)時(shí)，已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳治療時(shí)機(jī)。

既然都知道一些危險(xiǎn)信號(hào)了，好吧，讓我們吃點(diǎn)東西，預(yù)防一下吧！

吃什么好呢？當(dāng)然是吃黑色食物啦，來(lái)滋養(yǎng)和呵護(hù)你我的“先天之本”——腎

黑米

米中的珍品---黑米，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。

主要營(yíng)養(yǎng)成分（糙米）：黑米按占干物質(zhì)計(jì)，含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分。

用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等；我國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)。

中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價(jià)值，古農(nóng)醫(yī)書(shū)記載：黑米“滋陰補(bǔ)腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤(rùn)腸”，“滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。

長(zhǎng)期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長(zhǎng)壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

由于黑米所含營(yíng)養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。

黑豆

豆被古人譽(yù)為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者；有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能。

研究提示，黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。

黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

黑棗

營(yíng)養(yǎng)分析：

泡制而成的黑棗是大棗干品，其補(bǔ)益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補(bǔ)中作用更強(qiáng)。

?黑棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門(mén)癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

黑棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津。

黑棗最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。