對于晚上吃鈣片增加患結(jié)石風(fēng)險的說法，專家表示，這存在一個量的問題，不能一概而論。據(jù)了解，美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項調(diào)查就曾否定了這一說法。研究人員對將近4.6萬名40—75歲的男性醫(yī)務(wù)人員進行了歷時4年的專題研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，鈣攝入含量最高者與最低者相比，前者患腎結(jié)石的幾率反而比后者少34%。研究人員認(rèn)為，蔬菜中含有的草酸是產(chǎn)生尿路結(jié)石的主要原因之一，和補鈣量多少、時間無關(guān)。所以要預(yù)防尿路結(jié)石，應(yīng)該是減少草酸食物的攝取，而不是限制鈣的攝入。

糖分?jǐn)z入過多也能引發(fā)腎結(jié)石

糖會干擾鈣的吸收利用，這一點早就為人們所知。甜飲料促進腎結(jié)石，也有很多研究證據(jù)。美國是腎結(jié)石高發(fā)大國，甚至兒童也有腎結(jié)石患者，有研究者認(rèn)為與甜飲料攝入過多有關(guān)。不僅調(diào)查證明甜飲料攝入與腎結(jié)石的風(fēng)險相關(guān)，人體試驗也發(fā)現(xiàn)了直接的證據(jù)。例如一項研究發(fā)現(xiàn)，喝可樂之后會提高與草酸鈣型腎結(jié)石相關(guān)的生化指標(biāo)“Tiselius index”，掃描電鏡觀察也發(fā)現(xiàn)攝入可樂之后所收集的尿樣本中更易出現(xiàn)草酸鈣結(jié)晶。

喝含維生素C的甜飲料時尤其要注意，有研究提示攝入1-2克的維生素C會導(dǎo)致尿中草酸排出量顯著增加，Tiselius index升高，從而增加腎結(jié)石的風(fēng)險。

腎結(jié)石還有什么原因？

1、吃鈣太少。美國哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者在2013年發(fā)現(xiàn)，與低鈣飲食的人相比，從飲食中攝入較多鈣的人反而不太可能患上腎結(jié)石?！瓣P(guān)鍵在于平衡。如果飲食中缺鈣，草酸鹽就會與尿液中的鈣結(jié)合，引發(fā)結(jié)石的形成?！?/p>

2、癡迷蔬菜沙拉。草酸鹽存在于菠菜、莧菜、甜菜等綠葉蔬菜中。一般情況下，這些草酸鹽會與腸道中的鈣相結(jié)合，通過尿路排出身體。但當(dāng)草酸鹽含量過高時，會在尿液中濃縮結(jié)晶，形成結(jié)石?？梢赃x擇食用草酸鹽含量較低的蔬菜，如紫甘藍和花椰菜等。

3、吃得太咸。當(dāng)人們對鈉的攝入量增加時，就會引發(fā)腎臟對鈣的排泄量增加，從而增加腎結(jié)石形成的風(fēng)險。

4、柑橘類水果攝入不夠。它們含有一種名為檸檬酸鹽的化合物，能降低患腎結(jié)石的風(fēng)險。

5、肉吃太多。2014年發(fā)表在《營養(yǎng)流行病學(xué)雜志》上的一項研究顯示：與每天吃100克肉的人相比，吃素和吃魚肉的人患腎結(jié)石的可能性要低30%～50%。

6、居住在炎熱地區(qū)。炎熱和干旱的氣候會讓人通過出汗和脫水失去更多的體液。飲水不足時，尿液中礦物質(zhì)的含量就會升高，從而增加了結(jié)石形成的風(fēng)險。

7、喝太多紅茶。紅茶也是草酸鹽的一個主要來源，它會在尿液中聚集起來，形成腎結(jié)石。每天喝紅茶的量盡量不要超過227克。

8、含糖汽水。2013年的一項研究發(fā)現(xiàn)，即使每天只喝一罐含糖汽水，也會讓患上腎結(jié)石的幾率增加23%。

9、遺傳。如果你父母的一方患有腎結(jié)石，那么你的風(fēng)險也會上升。除了遺傳因素腎結(jié)石和家庭的整體飲食方案也有關(guān)。

10、炎癥性腸病。2013年發(fā)表在《腎臟病及腎血管疾病國際雜志》上的一項研究表明，克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎患者患上腎結(jié)石的風(fēng)險會上升。這些炎癥性腸病通常伴隨著腹瀉，它會增加脫水的風(fēng)險，使尿液中引發(fā)腎結(jié)石的化學(xué)物質(zhì)數(shù)量增加。

11、反復(fù)發(fā)作的尿路感染。并不是所有的結(jié)石都會引起疼痛，有些結(jié)石會在不被注意的情況下排出人體。但在有些情況下，腎結(jié)石會停留在尿路中，阻斷尿液的流動，這就會導(dǎo)致尿路感染。

12、服用了太多的緩瀉藥。過量服用緩瀉藥會干擾人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)和藥物的能力，也會引起電解質(zhì)失衡，而它與腎結(jié)石有關(guān)。這是因為服用了過多的緩瀉藥會造成脫水，從而引發(fā)結(jié)石。