慢性腎炎夏季飲食建議

一、慢性腎炎患者應(yīng)該在夏季多吃含水量多的瓜類(lèi)蔬菜

季氣溫會(huì)升高，人體內(nèi)的水分要大量的喪失，所以應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說(shuō)，吃了500g的瓜菜，就等于喝了450ml質(zhì)量的水。另外，所有瓜類(lèi)蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

二、慢性腎炎患者應(yīng)該在夏季多吃清熱去濕的涼性蔬菜

夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

三、慢性腎炎患者應(yīng)該在夏季多吃解火敗毒苦味蔬菜

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，苦味的食物中一般會(huì)含有氨基酸、維生素、生物堿等，具有提神醒腦、消除疲勞等多種保健功能。苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲。所以對(duì)于慢性腎炎患者來(lái)講應(yīng)該多吃些苦味食物。常見(jiàn)的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。