美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院對腎結(jié)石病人在飲食中補(bǔ)鈣進(jìn)行了12年治療后隨記，通過10萬名婦女的調(diào)查，每天從牛奶、乳制品中攝入1098毫克的鈣是適量的，防止發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的作用比較大，不致引起腎結(jié)石。如果不是補(bǔ)鈣制劑，一旦服用過量極容易引起腎結(jié)石，況且補(bǔ)充鈣劑的劑量又是很難掌握的。

腎結(jié)石患者的飲食禁忌

草酸鈣結(jié)石患者：占結(jié)石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，發(fā)病多為男性青壯年。忌食草酸含量高的食物，如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等。

磷酸鈣結(jié)石患者：結(jié)石在堿性尿中形成，也以男性青壯年多發(fā)。忌食含鈣高的食物，如牛奶、蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高而堿價高的青菜和水果等。

尿酸結(jié)石患者：結(jié)石在酸性尿中形成，以男性多見。忌食高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等。蔬菜中含嘌呤較多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也應(yīng)該忌食或盡量少食，同時忌高蛋白食物以減少尿酸的產(chǎn)生。

腎結(jié)石吃什么好

對于腎結(jié)石的治療，臨床上方法有很多，而對于腎結(jié)石患者來說，被建議采用一些飲食調(diào)節(jié)、食療方法來輔助治療腎結(jié)石。那么，腎結(jié)石患者吃什么能治好腎結(jié)石呢？

1、空心菜荸薺汁

空心菜300克，荸薺200克。將空心菜洗凈，切碎；荸薺洗凈，打碎；二物共搗爛絞汁，調(diào)入蜂蜜適量服用。每日1次。

2、芥菜黃瓜湯

芥菜500克，黃瓜200克。芥菜切段洗凈，黃瓜切片洗凈，水煎，分2次調(diào)味服用，每日1劑。

3、西瓜藕汁

西瓜300克，鮮藕節(jié)200克。一起榨汁，加適量蜂蜜服用，每日2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡菜50克，冬瓜250克，同煎湯服用。

5、海金砂茶

海金砂15克，綠茶2克，用剛燒沸的開水沖泡大半杯，加蓋5分鐘后飲用。每日晨起空腹飲一杯，以后隨時飲用。

6、核桃茶

石葦茶石葦、車前子各60克，梔子30克，甘草15克。將上藥共搗粗末，每日一劑，水煎代茶飲?？芍委熌I結(jié)石、尿路結(jié)石、腎盂腎炎，小便短赤者為佳。

7、竹筍炒鴨肫

配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克

制作

1、將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細(xì)粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

2、將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：消食積，通石淋。