1、 限制含鎬量高的食物。已經(jīng)在一般家庭用品中發(fā)現(xiàn)一些化學(xué)元素與急性和慢性腎病有關(guān)聯(lián)，只要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品的說(shuō)明，多采取一些預(yù)防措施，是以避免這些有害物質(zhì)的。

2、尿毒癥患者的飲食禁忌攝人含鎘量高的食物，如由動(dòng)物肝和腎制成的食物、比目魚、蚌類、扇貝、牡蠔以及在污泥中長(zhǎng)成的蔬菜。

3、 尿毒癥的飲食安排采用低蛋白飲食。對(duì)尿毒癥患者應(yīng)給予低蛋白飲食，正常成人每公斤體重需要蛋白量1—1.5克，尿毒癥病人只能進(jìn)食0.5克/公斤以下，以減少體內(nèi)氮質(zhì)代謝產(chǎn)物的生成和潴留。

4、限制鉀離子：腎功能不好時(shí)，人體可能無(wú)法有效除去多余的鉀，而血鉀太高會(huì)引起嚴(yán)重的心臟傳導(dǎo)和收縮異常，甚至死亡。因此尿毒癥的飲食平常應(yīng)少食用鉀離子含量高的疏菜及水果，并避免生食蔬菜沙拉及其他如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、醬油、袋鹽等鉀的含量亦高，應(yīng)盡量少吃。

5、 限制磷離子：磷的主要功能是強(qiáng)化骨骼，腎衰竭患者由于腎臟無(wú)法正常工作，因此多余的磷會(huì)堆積在血中，造成高血磷癥，導(dǎo)致皮膚搔癢及骨骼病變。尿毒癥的飲食禁忌要注意含磷較高的食物有奶制品、汽水、可樂(lè)、酵（健素糖）、內(nèi)臟類、干豆類、全谷類（糙米、全麥面包）、蛋類、小魚干等也，應(yīng)謹(jǐn)慎避免多食。