人體每天都會產(chǎn)生大量的毒素，如果腎臟損傷，毒素不能排除的話，就會對身體產(chǎn)生極大的危害。飲食對于腎臟損傷的治療很重要，那么，腎臟損傷吃什么好？腎臟損傷不能吃什么呢？

腎臟是人體最大的排毒器官，如果腎臟受到損傷，人體毒素就無法排泄，長久下來將會引發(fā)很嚴重的疾病。平時多吃一些對腎臟有益的食物對于腎臟損傷有好處，但是吃某些對腎臟有害的食物只能加重腎臟損傷。

腎臟損傷吃什么好？

1、葡萄

從營養(yǎng)價值來看，葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學也認為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學研究證明，葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。這里要注意的是，葡萄種類和顏色極多，最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。

2、山藥

山藥還具有很好的補腎養(yǎng)生功效，可藥食兩用。山藥的烹飪方法有很多，哪種烹飪方式都不會影響到山藥中所含有的營養(yǎng)價值。研究發(fā)現(xiàn)，每人每天只需要吃50～200克的山藥即可有效的保護腎臟健康。

3、枸杞

枸杞可滋補腎氣，還含有大量抗氧化物。每天可吃30—50顆，若服用后出現(xiàn)眼屎多等癥狀，可能是火大，應減少用量，或可同時服用菊花茶瀉火。

4、茯苓

茯苓是一種長在松樹下的真菌，可以健脾胃、鎮(zhèn)靜安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同樣效果。

5、黑豆

黑豆同樣對腎臟具有很好的調(diào)理以及保養(yǎng)的作用，可以說所有黑色食品都是補腎的佳品，其中以黑豆補腎的功效最為明顯。腎臟不好的人在日常生活中不妨給自己多煲些黑豆食用。

6、卷心菜

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。

7、海參

中醫(yī)認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補食療之品。

腎臟損傷不能吃什么？

1、海鮮加啤酒

很多人喜歡邊吃海鮮邊喝啤酒，這種方式曾被腎內(nèi)科醫(yī)生稱為“最傷腎的吃法”。大量吃海鮮會產(chǎn)生過多的尿酸和尿素氮等代謝廢物，加重腎臟排泄負擔，造成腎實質(zhì)損害。而大量的飲酒容易導致高尿酸血癥，這些習慣同時可引起高血脂等代謝疾病，引發(fā)腎臟疾病。若海鮮、啤酒同吃，還會引發(fā)痛風癥。

2、煎炸食物配甜飲料

美國某雜志刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，“煎炸食物+甜飲料”式的飲食會導致腎病死亡危險增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷，甜飲料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而腎病患者很難將這些物質(zhì)從血液中過濾掉，因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。而腎病死亡病例中，大部分與心臟病有密切關(guān)聯(lián)。

3、常喝果蔬汁飲料

果蔬汁飲料是以水果或蔬菜濃縮原漿為原料加工而成的，為延長保質(zhì)期，有的添加了苯甲酸鈉和山梨酸鉀等防腐劑。飲用這種果蔬汁容易導致體內(nèi)鈉、鉀含量超標，增加腎臟的負擔。此外，飲料中的香精、色素等會加劇腎小球濾過及排毒負擔，損害腎功能，加重腎性水腫與腎性高血壓。

4、過多食豆腐

過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。

5、酒后喝濃茶

茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發(fā)揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大刺激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。

6、愛喝啤酒

如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。

7、多喝運動性飲料

這些飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，中老年人飲用后，因運動量小，這些電解質(zhì)只能通過腎代謝排出，會加重腎臟負擔，引起腎功能異常。

8、愛吃辣

辣椒是我們?nèi)粘ｏ嬍持袠O為常見的調(diào)味品，也受到大多數(shù)人的喜愛。不過，要提醒大家，腎不好的人是不宜吃辣椒的。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會加重腎臟負擔。

9、經(jīng)常大魚大肉

蛋白質(zhì)主要存在雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類等食物中，是人體必需的營養(yǎng)素。健康人群通過均衡飲食，能完全滿足每日所需蛋白質(zhì)，但如果長時間吃高蛋白的食物，就會使腎臟負擔增加，甚至使腎臟長時間處于“超負荷”狀態(tài)。

10、過量食用蔬菜水果

女生愛多吃蔬菜水果，甚至只吃水果當正餐。這一類女生要注意自己本身腎臟功能是不是夠好。蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分（比如香蕉），長期食用反而會造成腎功能的破壞。特別是對腎功能不佳的人來說，鉀也是會加重腎臟做工的成分，對腎的傷害很大。

11、吃太多鹽

很多人的都是重口味，平時都愛吃一些有味的食物，比如辣的、咸的。尤其是咸菜，咸菜在腌制的過程中都會放很多的鹽，長時間吃會促使血壓的升高，腎臟血液不能維持正常量，從而導致腎病。