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糖尿病腎病飲食要少鹽 糖尿病腎病要怎么吃?

2017-12-29 09:56:18      家庭醫(yī)生在線

糖尿病性腎病重在早期診斷和治療。一旦確診,除必要的藥物治療外,很重要的一點(diǎn)是要重視飲食方面的調(diào)理。這既有助于減輕腎臟的負(fù)擔(dān),有益于該病的控制和康復(fù),又能減輕因用藥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成對(duì)腎臟進(jìn)一步損害。

糖尿病腎病要怎么吃?

1、控制植物蛋白攝入量

糖尿病者由于要控制碳水化合物的攝入,常以植物蛋白作為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。植物蛋白因含有大量的嘌吟堿,過(guò)多攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),故應(yīng)限制黃豆、綠豆、豆?jié){等高蛋白食品的食用,可代之以魚(yú)、蝦、海參及瘦肉等。

2、限制脂肪

當(dāng)腎病出現(xiàn)時(shí),應(yīng)限制脂肪的攝入量,因?yàn)橹究芍聞?dòng)脈硬化加劇,腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現(xiàn)??蛇x用植物油代替動(dòng)物脂肪,每日植物油攝入量也應(yīng)控制在60-70克以下。

3、 限制高嘌呤的食物

大量的嘌呤在機(jī)體中代謝會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、沙丁魚(yú)及動(dòng)物內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,應(yīng)該嚴(yán)格限食。瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,棄湯食用。

4、少吃鹽,忌食蛋

腎病如出現(xiàn)浮腫和高血壓時(shí),應(yīng)限制食鹽用量,一般日攝鹽量以2-4克為宜。雞蛋的蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的尿酸。當(dāng)腎功能受損時(shí),會(huì)使氮的終產(chǎn)物積蓄體內(nèi)而加重腎臟負(fù)擔(dān),故當(dāng)出現(xiàn)腎功能不全時(shí)應(yīng)忌食。

糖尿病腎病患者飲食的安排當(dāng)然也應(yīng)該考慮到盡量減輕腎臟負(fù)擔(dān),因此對(duì)于腎病飲食的要求也比較嚴(yán)格。

哪些食物不能吃

1、甜食必須禁止(除非血糖低情況)。首先對(duì)于血糖高的患者,甜食時(shí)必須禁止的,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。

2、高鉀類食物需注意:如苦瓜、菠菜、木耳、銀耳、薺菜、土豆、桔子、香蕉等。

3、干果類不可充饑:不能用花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。

4、如果血糖控制不好最好不要吃水果,如果可以控制很好,那么可以小量吃一些含糖量低的水果如蘋(píng)果、梨子、橘子、橙子、柚子等。

5、腌制品必須禁止,如泡菜,咸菜等。

掌握飲食原則

飲食治療是糖尿病腎病與腎功能不全患者所有治療措施的基礎(chǔ),糖尿病腎病患者一定要高度重視,并掌握飲食原則,做好食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的搭配。

(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )

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