腎炎患者對飲食有嚴(yán)格的要求，合適的飲食不僅有助于病情的恢復(fù)，還可以保證身體的營養(yǎng)供應(yīng)，提高患者的生活質(zhì)量和精神狀態(tài)。但不合理的飲食有可能會加重病情，給患者的身體造成嚴(yán)重的損傷，需要引起我們的高度重視。因此，針對腎炎患者是否可以吃生魚以及腎炎患者是否可以吃筍子，我們特邀請暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們一一解讀。

腎炎可以吃生魚嗎？

對于腎炎患者而言，盡量不要吃生魚。腎炎患者是可以吃魚的，但要選擇煮熟的魚。生魚當(dāng)中含有很多寄生蟲，如果在患病期間吃生魚，很有可能導(dǎo)致膽道寄生蟲疾病的產(chǎn)生，對身體的健康會造成不利的影響。可以選擇將魚煮熟熬湯，或者選擇直接清蒸進(jìn)行食用，比較能夠在很大程度上，保留魚的營養(yǎng)價值。同時積極的補充維生素食物，不僅可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，還能夠促進(jìn)進(jìn)食，避免進(jìn)食過多的蛋白質(zhì)引起腸胃出現(xiàn)不適的反應(yīng)。在患病期間保持樂觀積極的心態(tài)，對于疾病的治療是有幫助的。

腎炎可以吃筍子嗎？

得了腎炎之后能夠適當(dāng)?shù)某灾窆S，對身體健康有好處。竹筍屬于比較常見的一種蔬菜，里面的維生素以及氨基酸含量豐富，特別是有豐富的纖維素，可以幫助腸道蠕動，促進(jìn)消化避免發(fā)生便秘。竹筍也屬于高蛋白、低淀粉的食物，如果在腎炎的同時還伴有肥胖、高血壓以及糖尿病等，比較適合多吃竹筍，有一定食療的作用。平時在制作竹筍的時候要注意少油少鹽，盡量清淡一些，可以選擇清蒸、燉煮的方式來進(jìn)行烹飪，更加科學(xué)營養(yǎng)。

腎炎患者臨床上不建議吃生魚，首先生魚中含有比較高的蛋白質(zhì)，對于重癥的腎炎患者有可能會加重蛋白尿的癥狀表現(xiàn)。其次生魚中含有比較多的寄生蟲，有可能會加重身體的感染，給疾病的治療帶來嚴(yán)重的困難。建議患者把魚煮熟了再吃，這樣既可以保持營養(yǎng)的供應(yīng)，又不會對身體造成損傷。