腎炎是我國(guó)發(fā)病率最高的腎臟疾病，腎炎的危害是非常大的，生活中腎炎患者對(duì)飲食有嚴(yán)格的要求，不吃油脂含量高的食物，不吃鹽含量高的食物，這些都會(huì)對(duì)腎臟造成一定的影響，加重病情，因此針對(duì)于腎炎患者能否吃黃花菜，以及失眠患者能否吃瓜子等問(wèn)題，我們特邀請(qǐng)暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為大家一一解讀。

腎炎能吃黃花菜嗎？

腎炎患者可以吃黃花菜。黃花菜對(duì)于緩解嘔血、便血、失眠以及乳汁不下等癥狀都非常有幫助，而且黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富是可以做為治療期間滋補(bǔ)身體之用的食物之一。不過(guò)需要注意的是如果要吃新鮮的黃花菜必須控制好食用的量，因?yàn)樾迈r的黃花菜中含有秋水仙堿，秋水仙堿本身雖然沒(méi)有毒性，但如果大量的食用被人體消化系統(tǒng)吸收后會(huì)產(chǎn)生很大的毒性，建議患者在吃鮮黃花菜前要用開(kāi)水和清水多次浸泡處理，至少要泡2個(gè)小時(shí)以上再進(jìn)行熱加工處理，因此吃干品的黃花菜會(huì)更加安全。

腎炎能吃瓜子嗎？

腎炎患者如果沒(méi)有發(fā)展為腎衰竭，那是可以適當(dāng)吃點(diǎn)瓜子的。瓜子本身是屬于堅(jiān)果類(lèi)食物，瓜子中含有大量的油脂以及磷元素，所以說(shuō)腎炎患者是可以適當(dāng)吃點(diǎn)瓜子的，但是不能過(guò)量食用，建議患者每周食用堅(jiān)果類(lèi)食物不要超過(guò)70克。如果患者已經(jīng)出現(xiàn)腎衰竭的話(huà)，那最好暫時(shí)不要吃瓜子。腎炎患者的飲食需要限制鹽分的攝入，飲食最好以清淡為主，每天攝入鹽分不能超過(guò)5克，平時(shí)可以多吃點(diǎn)富含動(dòng)物蛋白的食物，例如瘦肉以及奶制品、蛋類(lèi)等。

腎炎患者在臨床上可以適量的吃黃花菜，黃花菜中含有比較豐富的礦物質(zhì)元素，有助于提高身體的免疫力和抵抗力。但是臨床上不建議腎炎患者吃新鮮的黃花菜，新鮮的黃花菜中有一定的毒性，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)以及腎臟產(chǎn)生一定的影響，需要引起我們的注意。腎炎患者可以適量的吃生瓜子，但是臨床上不建議腎炎患者吃熟瓜子，因?yàn)槭旃献咏?jīng)過(guò)特殊的工藝制作后，含有比較高的鹽分以及其他成分，會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。