腎炎指的是腎臟組織由于各種病因出現(xiàn)的炎癥反應(yīng)。腎臟的結(jié)構(gòu)和功能會(huì)遭到破壞，令體內(nèi)的代謝過程出現(xiàn)異常。經(jīng)過早期治療可逐漸恢復(fù)，但如果腎炎長期持續(xù)，可進(jìn)展為慢性腎衰竭。腎炎患者。在疾病的恢復(fù)期間，飲食的調(diào)理非常重要。針對(duì)腎炎患者飲食方面的問題，下面請(qǐng)暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們進(jìn)行解答。

腎炎能喝酒嗎？

腎炎的患者在飲食方面盡量遵循低鹽低脂的原則，另外多吃優(yōu)質(zhì)低蛋白類的食物。同時(shí)患者應(yīng)該盡可能遠(yuǎn)離可能會(huì)損害腎臟的部分藥物食物。酒精的代謝的主要場所是人體的肝臟，雖然酒精并不是主要在腎臟內(nèi)進(jìn)行代謝的。但是還是建議腎炎患者最好不要喝酒，因?yàn)榫凭焕谏眢w健康，而且喝酒的時(shí)候，人也會(huì)難免攝入一些葷菜，同時(shí)還會(huì)攝入一些含有較高油脂量的食物。如果患者攝入這種含有較高蛋白的食物，或者攝入過多高脂肪的食物，會(huì)不利于患者的腎臟健康。

腎炎多吃什么蔬菜好？

腎炎的患者適當(dāng)進(jìn)食一些新鮮的富有營養(yǎng)的蔬菜，有利于患者的腎臟健康。其中比較常見的一些蔬菜包括黃瓜、西紅柿、蘿卜，同時(shí)還包括了其他的綠葉蔬菜。例如西蘭花，這種蔬菜中富含礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素以及葉綠素。其中黃瓜含有較高的水量，可以幫助降低患者體內(nèi)的尿酸水平，在一定程度上預(yù)防結(jié)石，也有利于保護(hù)患者的腎臟。除此之外患者還可以適當(dāng)多進(jìn)食一些白木耳、香菇、扁豆等食物，可以通過食療保護(hù)患者的腎臟。

腎炎的患者要格外注意飲食的管理，戒煙戒酒，每天適量飲水，但要避免過量飲水。飲食要控制蛋白質(zhì)和鉀的攝入，控制食鹽的攝入量。避免食用過多的腌制食品、油炸食品。避免飲用含有咖啡因的飲料和濃茶。除此之外，還應(yīng)該遵醫(yī)囑用藥。如果在疾病的恢復(fù)期間發(fā)生了任何異常情況，要及時(shí)去醫(yī)院救診。