糖尿病人過(guò)度節(jié)食 引發(fā)酮癥酸中毒
糖尿病是目前非常常見(jiàn)的一種疾病。糖尿病給患者朋友帶來(lái)的傷害是非常大的。尤其是糖尿病并發(fā)癥,甚至直接威脅著患者的生命安全。了解糖尿病的飲食,做好護(hù)理預(yù)防工作,對(duì)治療糖尿病至關(guān)重要!下面就給大家講講糖尿病的飲食誤區(qū)。
一、過(guò)度的節(jié)食
過(guò)度的節(jié)食或全素食甚至“辟谷”,都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入嚴(yán)重不足,人體所需的能量只能從身體的脂肪分解而成,其中的產(chǎn)物為酮體,因此會(huì)引起酮癥酸中毒,嚴(yán)重者可危及生命。
二、早餐只吃主食
糖尿病飲食中早餐是很要害的一餐,但大多數(shù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣是早餐只吃主食,不吃副食和蔬菜。這樣的習(xí)慣其實(shí)不科學(xué),對(duì)“糖友”來(lái)說(shuō)不利于增加飽腹感,也不利于控制餐后血糖。
建議:“糖友”的早餐既要有主食,又要有肉類(或蛋類)、豆制品等副食,還要有蔬菜,這樣既能提供全面營(yíng)養(yǎng),還可以增加飽腹感,還可以起到降低餐后血糖的作用。例如早餐假如只吃饅頭,食物的血糖指數(shù)是80,但假如饅頭加兩片干切牛肉,食物的血糖指數(shù)就會(huì)降到50以下。早餐種類和做法可以豐富一些,比如蔬菜,可以生吃,也可以涼拌,還可以下面條或燒湯。
三、限制飲水
因?yàn)槌38械娇诳?,所以有些人?huì)限制飲水,其實(shí)不必這樣做,渴了就應(yīng)飲水,不必限制,否則會(huì)引起脫水或高黏血癥。
四、只吃主食
很多“糖友”發(fā)現(xiàn)患有糖尿病后很恐慌,認(rèn)為主食中含糖量高,不敢吃主食,或者主食吃得很少,只吃蔬菜、肉類、豆制品和堅(jiān)果。其實(shí),國(guó)內(nèi)外眾多的反面案例和臨床經(jīng)驗(yàn)證實(shí),這種不吃或少吃主食的飲食結(jié)構(gòu),會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入不足,脂肪、蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,體內(nèi)物質(zhì)代謝紊亂,結(jié)果不僅血糖控制不好,忽高忽低不穩(wěn)定,還使血壓、血脂增高,肝、腎負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致冠心病、壞疽、腎衰、雙目失明等并發(fā)癥幾倍甚至數(shù)十倍的增加。
五、不敢吃水果。
水果中含有很多微量元素,對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性有幫助。在血糖得到控制的前提下,應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食水果。
(責(zé)任編輯:徐蓓蓓 )
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