糖友夏季血糖難控制 飲食是關(guān)鍵
夏天來了,很多糖尿病患者發(fā)現(xiàn),天氣越熱,血糖反而會(huì)比原來低,是糖尿病治療的最佳時(shí)機(jī)。許多糖尿病患者由于不正確操作卻導(dǎo)致了不良后果。下面來探討下糖尿病人的夏季飲食宜忌。
必須滴酒不沾
喜歡喝酒的患者沒必要因?yàn)榈昧颂悄虿《耆渚???梢栽试S少量的酒精攝入,如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵(lì)飲用烈性酒。另外需要注意的是空腹飲酒可能導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖,因而飲酒時(shí)應(yīng)同時(shí)進(jìn)食。
多吃肉少吃飯
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認(rèn)為重油、半葷半素的菜,只吃菜就沒關(guān)系。要注意炒菜時(shí)油要少用,菜肴烹調(diào)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、鹵等方式。
有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會(huì)引起血糖升高。專家指出,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。
為降血糖餓肚子
注意飲食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。此外,有人認(rèn)為無糖糕點(diǎn)可以隨便吃。事實(shí)上,所謂無糖糕點(diǎn),是沒有蔗糖,但糕點(diǎn)是糧食且多糖,同樣會(huì)產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
水果不宜多吃
夏天上市的水果多,糖尿病人得有選擇地吃含糖量低的水果,比如蘋果、草莓、西紅柿、黃瓜等,而香蕉、紅棗、西瓜等含糖量高的水果則是患者不能吃的。水果應(yīng)在兩餐之間食用,并將水果熱量計(jì)算到患者每天攝入的總熱量里面,也就是說,吃了水果就得減少主食的攝入量。血糖高于10mmol/L的患者,應(yīng)盡量不食用水果。
此外,低糖類水果都能吃一些,量不要多,但最好是飯后二小時(shí)吃,量吃多了飯要少吃一點(diǎn)。例如:西紅柿、冬棗、雪蓮果、人參果、梨、粥猴桃等,都是糖尿病人首選水果。蔬菜:水芹菜、波菜、苦瓜、洋怱頭、青菜、老卜、西紅柿等。
含蛋白質(zhì)過高的食物不宜多吃
糖尿病人如果食用含蛋白質(zhì)過高的食物,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),誘發(fā)腎衰竭。此外,糖尿病人如食用高脂肪食物,會(huì)使血糖更不容易控制,對身體造成不利的影響,也是應(yīng)該注意的。喝含糖飲料會(huì)使血糖快速升高,故不宜飲用,酒類也要在定量內(nèi)。
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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