西班牙《阿貝賽報(bào)》近日發(fā)表題為《可可中的一種成分有助于預(yù)防II型糖尿病》的文章稱，可可中富含類黃酮等生物活性成分，以及抗氧化和抗炎癥成分。研究人員已經(jīng)在培植細(xì)胞中證實(shí)，可可能夠促進(jìn)胰腺β細(xì)胞發(fā)揮功能并存活，從而具有抗糖尿病的作用?，F(xiàn)在新的數(shù)據(jù)證明，給處在糖尿病前期階段（6周到15周）的試驗(yàn)小鼠喂食富含可可成分的食物，能夠有效降低其內(nèi)體高血糖的水平。

這項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果刊登在《分子營養(yǎng)與食品研究》上。試驗(yàn)證明了動(dòng)物同樣可以改善對胰島素的敏感性，減緩胰腺β細(xì)胞數(shù)量和功能的喪失，并表現(xiàn)出胰腺抗氧化活動(dòng)增多的現(xiàn)象，從而改善糖尿病前期狀態(tài)下的氧化應(yīng)激反應(yīng)和細(xì)胞的死亡問題。

雖然這是科學(xué)家首次通過活體動(dòng)物試驗(yàn)證明可可中的類黃酮成分具有的預(yù)防和延緩II型糖尿病的作用，但仍需要更多的研究來確認(rèn)類黃酮所具有的這種優(yōu)勢的真實(shí)程度，特別是闡明它的作用機(jī)制。

研究人員指出，可可及其含有的類黃酮對預(yù)防II型糖尿病的潛在作用一直備受關(guān)注。有猜測認(rèn)為，胰腺β細(xì)胞喪失功能部分是因?yàn)樘悄虿∏捌陔A段出現(xiàn)的氧化應(yīng)激反應(yīng)出現(xiàn)了問題。因此，科學(xué)界對尋找有助于保護(hù)β細(xì)胞的天然抗氧化成分迅速產(chǎn)生了興趣，這甚至被看作是預(yù)防和治療糖尿病的根本策略。

相關(guān)鏈接：哪些方法可以預(yù)防2型糖尿病？

1、超重者減肥。明顯超重的人減肥5%后，即使不鍛煉，患糖尿病的幾率也會減少70%。也就是說，如果你體重80公斤，至少需要減4公斤。

2、每天睡眠至少6小時(shí)。經(jīng)常睡眠不足6小時(shí)者，糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)翻番。如果你睡眠太少，神經(jīng)系統(tǒng)會處于緊張狀態(tài)，影響調(diào)節(jié)血糖的激素。因此，除了盡量不熬夜，還應(yīng)注意睡前別喝咖啡或茶，避免長時(shí)間看電視等。

3、每天放松一刻鐘。緊張的工作、生活會讓人處于應(yīng)激狀態(tài)。在應(yīng)激狀態(tài)下，人的身體進(jìn)入戰(zhàn)斗模式，血糖水平升高，隨時(shí)準(zhǔn)備行動(dòng)。這會促使體內(nèi)細(xì)胞出現(xiàn)胰島素抵抗，血液中的葡萄糖無處可去，便會出現(xiàn)長時(shí)間的高血糖。因此，一定要學(xué)會放松自己，比如起床后做一會兒瑜伽或冥想、散步、聽聽輕音樂，還要記得做任何事前深呼吸3次。

4、每周少開一天車。有車族要在生活中搶出時(shí)間來運(yùn)動(dòng)。芬蘭的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周鍛煉超過4小時(shí)，或每天達(dá)到35分鐘左右的人，即使體重沒有減輕，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也能降低80%。

5、香料有藥效。德國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的化學(xué)物能激活胰島素受體的酶，還有助于降低膽固醇和甘油三酯。

6、避免獨(dú)居?！短悄虿∽o(hù)理》雜志上刊登的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，獨(dú)居女性得糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加2.5倍。這可能和她們更容易出現(xiàn)吸煙、酗酒等不健康生活習(xí)慣有關(guān)

7、飯前喝勺醋。亞利桑那州立大學(xué)的研究表明：2型糖尿病或有胰島素抵抗的人飯前喝約2湯匙醋再吃飯，血糖水平明顯下降。研究負(fù)責(zé)人卡羅爾·約翰斯頓博士說：“醋酸能滅活某些淀粉消化酶，延緩碳水化合物的消化。”事實(shí)上，醋的這種作用類似于口服降糖藥阿卡波糖。

8、多喝咖啡。哈佛公共健康學(xué)院進(jìn)行的18年跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯（約合1.24升）咖啡的人，糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)減少29%—54%?？Х戎兴拟?、鎂與抗氧化劑能幫助細(xì)胞更好地吸收糖分。

9、少吃快餐和紅肉。有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃快餐超過2次的人和平均每周吃快餐不到一次的人相比，體重增加了4.5公斤；每周吃至少5次紅肉者比少于一次者，患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)高29%。愛吃熏肉、熱狗等加工肉類的人風(fēng)險(xiǎn)更高。