很多人認為，糖尿病是因為吃糖多、吃水果多而得的。事實并非如此。除了遺傳以外，肥胖和超重是導(dǎo)致糖尿病的主要原因。不僅普通人為了預(yù)防糖尿病時要少吃肉避免肥胖，對于糖尿病患者來說，控制血糖過程中，也要注重別增肥。

吃肉多易得糖尿病

很多人認為，糖尿病是因為吃糖多、吃水果多而得的。事實并非如此。除了遺傳以外，肥胖和超重是導(dǎo)致糖尿病的主要原因，因此糖尿病與吃糖多幾乎沒關(guān)系，反而是吃肉多更容易得糖尿病。

人肥胖時，對內(nèi)源性或外源性胰島素的反應(yīng)均有所降低，即表現(xiàn)為胰島素抵抗，也是II型糖尿病的最主要病因。肉、蛋、魚雖然含糖量不高，但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，長期大量食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。同時，肉和脂肪的代謝也要依靠人體分泌的胰島素，會加重胰腺的負擔(dān)，導(dǎo)致肥胖者胰島素受體數(shù)量減少，容易出現(xiàn)糖代謝缺陷，從而引發(fā)糖尿病。

不論是患者還是健康人，都應(yīng)適當(dāng)吃肉食，不能偏重某種食品，營養(yǎng)要全面，只不過糖尿病患者要少攝入高油、高脂食物，肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。

平穩(wěn)降糖、控制體重至關(guān)重要

專家介紹，血糖的顯著波動能夠損傷血管內(nèi)皮細胞，加速動脈硬化的發(fā)生與發(fā)展，使出現(xiàn)并發(fā)癥的概率大大提高。其實，血糖的大幅度波動比起持續(xù)的高血糖，對人的身體危害來得更大；血糖大幅波動易致低血糖頻發(fā)，低血糖會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，甚至死亡；低血糖還會造成心肌缺血、心絞痛甚至心肌梗死以及眼和腎功能的損害。對老年人及從事某些特殊職業(yè)的人，如駕駛、高空作業(yè)來說尤其危險，嚴重影響患者的生活質(zhì)量。

另一方面，對于糖尿病人來說，體重增加的危害很容易被忽視。實際上體重每增加1公斤，心血管風(fēng)險升高3%~6%；而體重每降低1公斤，Ⅱ型糖尿病患者的壽命則平均可延長3至4個月。體重增加給糖尿病患者帶來的危害首先是引發(fā)心腦血管病風(fēng)險；其次是引起或進一步加重胰島素抵抗，影響血糖控制的效果。因此，不可小看體重增加的危害。

糖尿病患者如何才能做到控制血糖平穩(wěn)而體重不增加呢？

針對這兩種情況，專家給糖尿病患者支招：“一方面要嚴格控制飲食和適當(dāng)運動，另一方面可以選擇低血糖反應(yīng)少，同時減少體重增加的胰島素治療藥物，可選擇那些一天只需注射一次的新型長效胰島素類似物地特胰島素，降糖作用平穩(wěn)且持久，無明顯血糖峰值，個體變異性小，在降低血糖的同時還能減少血糖的波動。同時，地特胰島素在有效降糖的同時，還可減少體重增加，從而降低相關(guān)的心血管風(fēng)險?！?/p>