糖友需警惕夏季飲食陷阱
夏季一到,很多人的食欲都有所降低,糖尿病患者也不例外,而此時(shí)往往有一些糖友想著食欲下降恰好是控制飲食的好時(shí)機(jī),其實(shí)這種做法反而可能會(huì)導(dǎo)致不良情況出現(xiàn)。那么糖友夏季飲食要注意什么?怎么吃才對(duì)糖友最有益呢?下面讓小編為你解答。
解暑不代表可以開懷暢飲
人體在夏季對(duì)胰島素的敏感性增高,促使胰島素的分泌量比其他季節(jié)多,因此,是一年中血糖水平最低的時(shí)期,既然血糖相對(duì)正常,為了解暑降溫,于是糖友們便“開懷暢飲”,喜歡吃一些剛從冰箱里拿出來(lái)的涼食,或喝冷飲。
其實(shí),糖尿病(如何治療糖尿?。┗颊弑旧淼挚沽Σ?,夏季消耗大,體質(zhì)就會(huì)相對(duì)較弱,而涼的食物很容易造成胃腸不適、急性胃腸炎,引起腹瀉,導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂等情況,這樣會(huì)使血糖升高,甚至誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥。
對(duì)策:解暑不一定要吃涼的東西,可以吃一些解暑的食物,如綠豆湯、荷葉飯等。
外出游玩保持定時(shí)定量進(jìn)餐
由于氣溫較高,許多糖尿病人食欲下降,食量減少,于是覺得,正好可以趁機(jī)控制飲食。其實(shí),這種做法比較危險(xiǎn),因?yàn)?,夏季本身血糖值?huì)降低,而大多數(shù)患者降糖藥還維持在以前的藥量,如果人為地減少食量,很容易造成低血糖的發(fā)生。
同時(shí),夏季能量消耗大,進(jìn)餐時(shí)間也不規(guī)律,更要適量、規(guī)律進(jìn)餐,才能較好地控制血糖。從臨床上看,糖友可以在控制總熱量的前提下,適當(dāng)放寬主食量,以便補(bǔ)充能量的消耗。
專家建議糖友外出時(shí)也盡量保持定時(shí)定量進(jìn)餐, 不要吃得太少,以免發(fā)生低血糖。飲食的選擇最好是低糖低脂、高纖維素的食物,可適當(dāng)吃些綠葉蔬菜。個(gè)別降糖藥的服用時(shí)間要求與吃飯時(shí)間有一定的時(shí)間間隔, 故定時(shí)吃飯、定時(shí)吃藥尤為重要,一定要合理安排,避免因出游而打亂時(shí)間安排。
糖友夏天該怎么吃?
首先,糖尿病患者每天必須控制主食和總熱量的攝入。主食的攝入量是根據(jù)患者的身高和活動(dòng)量來(lái)決定的,主食的品種可經(jīng)常更換,可粗細(xì)糧搭配。也可將綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”作為主食,以起到驅(qū)暑生津的功效。
其次,對(duì)蛋白質(zhì)的攝入,糖尿病患者應(yīng)堅(jiān)持總量固定、花樣翻新的原則。在暑天宜選食鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉等具有滋陰功效的肉類和香菇、蘑菇、平菇、銀耳等蕈類食物。暑熱常使人的食欲減退,因而應(yīng)多吃些清涼爽口的食物,少吃辛辣刺激性食物,不宜多飲啤酒和汽水。
夏季是蔬菜瓜果上市的旺季,糖尿病患者可多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的冬瓜、黃瓜、南瓜、絲瓜、甜瓜等蔬菜,以補(bǔ)充水溶性的維生素C和B族維生素,從而可確保機(jī)體新陳代謝的正常進(jìn)行。水果中含有很多鉻、錳等可提高人體胰島素活性的微量元素。另外,瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有降低血壓、保護(hù)血管的功效。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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