2型糖尿病是由于肝臟葡萄糖增加，胰島素異常，基因和環(huán)境等因素引起。此外，肥胖，年老，遺傳條件和酗酒等也是一些常見(jiàn)致病因素。然而，最可怕的不是糖尿病本身，而且它的并發(fā)癥，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)2型糖尿病可能引起的并發(fā)癥以及相應(yīng)預(yù)防措施：

2型糖尿病并發(fā)癥

手足麻木：糖尿病可引起末梢神經(jīng)炎，出現(xiàn)手足麻木、疼痛以及燒灼感等，也有的人會(huì)產(chǎn)生走路如踩棉花的感覺(jué)。在糖尿病的晚期末梢神經(jīng)炎的發(fā)病率就更高。

尿路感染：糖尿病引起的尿路感染有兩個(gè)特點(diǎn)：1、菌尿起源于腎臟，而一般的尿路感染多起源于下尿道。2、盡管給予適宜的抗感染治療，但急性腎盂腎炎發(fā)熱期仍比一般的尿路感染發(fā)熱期延長(zhǎng)。

血糖過(guò)低：會(huì)突然感到饑餓無(wú)力、發(fā)抖、頭暈、心跳很快、身體一直大量冒冷汗，若未即時(shí)補(bǔ)充糖份，病人會(huì)陷入昏迷，嚴(yán)重者傷及腦功能而變成植物人，此種糖尿病二型癥狀要及時(shí)被發(fā)現(xiàn)，否則會(huì)有生命危險(xiǎn)。

代謝異常：由于體內(nèi)代謝異常，糖尿病人的體重下降幅度大，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子，多半面色蠟黃、身材短小、體弱多病，不少輕度2型糖尿病患者因?yàn)槭瘸泽w重偏肥。

素食能降低2型糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)

一個(gè)研究報(bào)告稱，在預(yù)防糖尿病心血管并發(fā)癥方面，絕對(duì)素食者飲食比美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)推薦的飲食更有益。大約2/3的糖尿病患者死于心臟疾病或者是中風(fēng)，因此預(yù)防心血管的發(fā)病是重中之重。這個(gè)研究由美國(guó)醫(yī)師委員會(huì)資助，該委員會(huì)倡議絕對(duì)素食者飲食。

99位2-型糖尿病患者被隨機(jī)分成兩組，一組攝入低脂肪，低甘油三酯的絕對(duì)素食，另外一組攝入美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)推薦的飲食。研究持續(xù)了22周。這些參與者是通過(guò)在華盛頓地區(qū)報(bào)紙上的廣告應(yīng)征參與研究的，有男性也有女性。參與者需要在研究開(kāi)始時(shí)以及過(guò)程中報(bào)告自己的飲食情況。研究者根據(jù)參與者的報(bào)告，按照健康飲食指數(shù)進(jìn)行評(píng)分，這個(gè)評(píng)分過(guò)程一共進(jìn)行了2次，一次是在研究開(kāi)始時(shí)，一次是在研究結(jié)束后。第一次評(píng)分時(shí)兩組的得分沒(méi)有差別。

研究結(jié)束時(shí)研究者公布了健康飲食指數(shù)與心血管疾病的聯(lián)系。健康飲食指數(shù)由九個(gè)部分組成，用來(lái)衡量食物，營(yíng)養(yǎng)素與慢性疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。健康飲食指數(shù)越高，則心血管病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)越低。研究表明，絕對(duì)素食者飲食組的健康飲食指數(shù)得分比研究開(kāi)始時(shí)明顯提高，而另一組沒(méi)有改善。

素食組在健康飲食指數(shù)評(píng)分表中的每一個(gè)部分都有提高。素食者的飲食包括多攝入蔬菜，水果，堅(jiān)果，豆類(lèi)蛋白，谷物纖維，少攝入脂肪。在經(jīng)過(guò)22周后，兩個(gè)組的體重都減輕，而且糖化血紅蛋白A1也在正常范圍內(nèi)，表明患者前2-3個(gè)月血糖控制良好。不過(guò)素食組這兩個(gè)指標(biāo)的降低程度比對(duì)照組更明顯。

“這個(gè)研究表明，如果持續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)，低脂肪的素食飲食有助于糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是心血管并發(fā)癥”，研究者總結(jié)道。不論是哪種飲食，參與者都攝入了足夠的維生素D，E，鈣。研究者說(shuō)無(wú)論患者欲采納何種飲食，都因該咨詢營(yíng)養(yǎng)師或者醫(yī)生以保證攝入足夠的上述三種元素。