糖尿病足飲食三大注意 可適量吃糖分低水果
糖尿病足是糖尿病常見并發(fā)癥之一,常見癥狀為腳的破潰、感染、壞疽等,有嚴重者可能會被迫截肢。糖尿病足的發(fā)病原理尚未闡明,目前主要是通過口服藥物及飲食調(diào)整進行治療。那么,糖尿病足患者的飲食注意事項有哪些呢?
糖尿病足患者的飲食三大注意
1、注意營養(yǎng)素比例
在總熱量確定的前提下,適當提高碳水化合物含量,保證足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng),減少脂肪,特別是動物脂肪的攝入,限制膽固醇,這也是糖尿病足病的飲食注意事項。
(1)脂肪:病人的飲食中脂肪的攝入量為,如60公斤體重的患者,每日應(yīng)攝入的脂肪在36克以下。
(2)碳水化合物:每日保證200~350克的主食,如米、面等含有豐富的糖類,是糖尿病足患者不可缺少的營養(yǎng)素。
(3)蛋白質(zhì):糖尿病足患者的飲食中蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)比一般人要高,如60公斤體重的患者,每日應(yīng)攝入蛋白質(zhì)90~120克,才能保證每日需要。
2、食物品種多樣化
食品多樣化也是糖尿病足病的飲食注意事項。首先要主要提供碳水化合物和B族維生素的飲食有谷類、薯類、干豆類。其次主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A或B、礦物質(zhì)的食品是動物性食品和干豆類,還要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素的食品主要是蔬菜和水果。最后,植物油、食用糖、酒等僅提供熱能。
3、高纖維飲食
每日需要纖維素成分占總量的20%左右。生活中,常用米糠、麩皮、玉米皮、甜菜屑及海藻類植物制成糕餅等纖維食品,是糖尿病足患者預(yù)防各種并發(fā)癥的健康食品。水果作為纖維素的提供者之一,糖友食用時也需要注意。糖尿病足切忌餐后吃水果,這也是糖尿病足病的飲食注意事項。一般上午9點到9點半,下午3點到4點,晚上睡前9點左右為宜。最好選在加餐時間吃,也可直接作為加餐食品,既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動。選擇低糖水果。水果含糖量最高的是干棗、桂圓與柿餅,不應(yīng)做為首選食品。
糖尿病足吃什么水果好
多吃含糖低水果減輕胰腺負擔。西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低,醫(yī)生比較中意推薦此類水果給糖尿病足患者,因為此類水果可以減輕患者的胰腺負擔,幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。
含糖量較高的水果有:蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠蘿、葡萄、甜橙(含豐富維生素,但是糖分很高)等,值得特別指出的是“爭議性”水果——華南地區(qū)代表水果荔枝。荔枝核可以降低血糖,適量進食反而有助于治療糖尿病,是一味傳統(tǒng)的中藥。然而,也有不少人認為荔枝太甜、含糖多,不適合糖尿病足患者,所以荔枝引發(fā)的個體差異很多,患者最好因人而異選擇性食用。另外,紅棗也是糖分非常高的食物。
最后,糖尿病足患者在生活中還要注意良好的飲食習慣和適當?shù)倪\動鍛煉,發(fā)現(xiàn)病情采取有效的治療措施。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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