小時候常聽父母說多吃點菠菜可以補鐵，人體需要補鐵是沒有錯愕，但是有研究指出鐵不能亂補，因為補鐵過多可能增加發(fā)生糖尿病的風(fēng)險。下面為你講講詳情，以及糖尿病患病的一些高危因素。

補鐵過多可增糖尿病風(fēng)險

研究表明，如果人體內(nèi)鐵蛋白水平過高，患Ⅱ型糖尿病的危險可增加2.3倍。專家指出，以往我國傳統(tǒng)膳食以植物性食物為主，膳食中鐵生物利用率較低，人們比較多的是擔(dān)心貧血。不過現(xiàn)在隨著人們膳食水平的提高，一般人群出現(xiàn)貧血的幾率已經(jīng)很低了，部分人群更可能存在體內(nèi)鐵過量的情況。

作為一種氧化劑，鐵攝入過多可能會導(dǎo)致胰腺損傷，并增加Ⅱ型糖尿病患病的危險。醫(yī)學(xué)界推測，鐵沉積可能影響胰腺中的胰島素合成與分泌，增加脂質(zhì)的氧化，并且干擾肝臟、肌肉組織對胰島素的攝取，導(dǎo)致胰島素抵抗現(xiàn)象的出現(xiàn)和加劇。事實上，人體內(nèi)鐵元素水平過高或者過低都是不利于健康的。只有明確存在鐵缺乏相關(guān)疾病的患者，才可以在營養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)下，考慮是否要有計劃地食用鐵補充劑。

易被忽視的患糖尿病高危因素

1、不吃早餐

研究人員發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人往往在午飯前以零食充饑，這會加大血糖的波動，刺激胰島素過度分泌。長此以往，胰島素“不堪重負”，患糖尿病的風(fēng)險會大大增加。因此，一定要養(yǎng)成規(guī)律吃早餐的習(xí)慣。

2、常喝果汁

一項針對7萬余人的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝果汁超過180毫升的人，患糖尿病風(fēng)險增加18%，而常吃水果卻可降低這一風(fēng)險。原因主要在于吃水果時糖分吸收較慢，而喝果汁血糖升高快，血糖波動大。

3、經(jīng)常熬夜

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果每天睡眠不足5小時的人，時間長了，患糖尿病的風(fēng)險是每天能睡七八個小時的人的2倍。該睡覺時不睡覺會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂，血糖升高。哈佛大學(xué)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，常上夜班，晝夜節(jié)律失衡，得糖尿病風(fēng)險也會明顯增加。

4、打呼嚕

研究人員發(fā)現(xiàn)，打鼾的人患糖尿病的可能性更大。打鼾越嚴(yán)重，血糖越高。原因可能是睡覺時呼吸不暢導(dǎo)致皮質(zhì)醇分泌增多，血糖升高。

5、卵巢囊腫

患有卵巢囊腫的女性更容易罹患糖尿病，其原因在于卵巢囊腫患者激素分泌異常。當(dāng)胰島素水平升高時，同時損害了女性的卵巢和胰腺，離糖尿病也就不遠了。