很多糖尿病的患者為了降低血糖，都不吃早餐，這種做法是不正確的，也是不科學的，早餐對糖尿病患者尤其重要，吃早餐對維持機體正常的生理狀態(tài)和活動、預防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。

糖尿病患者是一定要吃早餐的，而且要吃高質量的早餐，早餐的質量對血糖水平有顯著影響，合理配比的早餐能使血糖維持在相對穩(wěn)定的水平，可以預防常見于上午10點左右的低血糖反應。很多糖尿病患者早晨喜歡吃面條、稀飯，應在面條中加些魚片和蔬菜，稀飯中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。

而且養(yǎng)成吃早餐的習慣可以幫助人們控制饑餓感，避免在一天中的其余時間因為饑餓而進食過多，與那些偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天堅持吃早餐的人患肥胖癥和糖尿病的幾率降低一半。