玉米須能降血糖嗎？很多糖友對(duì)此都表示懷疑，不知道玉米須是否有此作用。其實(shí)玉米須的降糖作用在古書(shū)里就有記載，如南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》里有這樣的記載。

并且這種降糖方法在民間里流傳也是非常廣的，這說(shuō)明玉米須還是有一定降糖效果的。

它為什么會(huì)有降血糖的效果呢？

雖然人們?cè)诔杂衩讜r(shí)，都會(huì)習(xí)慣的把玉米須丟掉，對(duì)于有些人講，這樣做真的是浪費(fèi)了。玉米須中含有很多的藥用物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇、酒石酸、蘋(píng)果酸等等。

有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：玉米須中的皂甙類(lèi)物質(zhì)具有降血糖的功效，糖尿病患者在吃降糖藥的同時(shí)，喝一些玉米須水進(jìn)行輔助治療，這樣降糖效果就更加明顯了。