大米和小米都是我們做米飯或是熬粥時(shí)經(jīng)常用到的食材之一，那么對于血糖高的人來講，吃大米好還是小米好呢？面對兩者時(shí)該如何抉擇呢？

針對血糖高的人群來講，吃小米好過吃大米。這是因?yàn)榇竺缀橇考暗矸哿扛?，血糖高的人食用后，會造成飯后血糖快速上升，對血糖高的人而言，這無疑是火上澆油了。而小米中富含維生素B1，這種物質(zhì)對糖尿病病人的手、腳及視覺神經(jīng)都有一定的保護(hù)功效，再者小米里含有很多的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)元素，這些都對調(diào)節(jié)血糖水平有幫助的。

另外小米還有以下功效：健脾除濕、清熱解渴、滋補(bǔ)身體等等的功效，對身體虛弱、胃口不好的糖尿病人有不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用。血糖高的人還可以食用一款粥——小米南瓜粥，它可以作為高血糖、高血壓、高血脂人群的日常飲食佳品。

血糖高的人在熬小米粥時(shí)，可以加入一些豆類，可以讓美食變的更營養(yǎng)全面、合理！還有助于穩(wěn)定血糖，一舉兩得的好功效！

以上就是對“血糖高吃小米好還是大米好？”的介紹，在這兩者的比較中，小米還是占了上風(fēng)，優(yōu)于大米！血糖高的人在一日三餐中還是要選擇小米多一些！