1、合理控制總熱量

肥胖患者應(yīng)先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應(yīng)提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長發(fā)育。

2、碳水化合物不宜控制過嚴

原則上應(yīng)根據(jù)病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發(fā)生酮癥酸中毒。

3、膳食纖維要充足，合理安排餐次

提倡從天然食物中多選用，如粗糧、海帶、魔芋、綠葉蔬菜等。定時定量定餐，一日至少三餐，注射胰島素，口服降糖藥易低血糖者，可一日4-6餐。