1、糖尿病人冬天煲玉米須煲瘦肉

取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者，但偏于腎陽不足者不宜。

2、糖尿病人冬天煲蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調(diào)味，即可服食。

療效：據(jù)近代文獻(xiàn)記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

3、糖尿病人冬天煲湯的其他食譜

3.1、黑豆黃芪湯：黑豆60克，黃芪30克，洗凈煮熟，加鹽少許食 用。功能補(bǔ)中益氣，固表止汗。可用于糖尿病久病氣虛，肌表不固， 自汗不止者。

3.2、銀杞明目湯：銀耳l5克，枸杞子10克，雞肝100克煮湯，加 少許食鹽、味精。功能補(bǔ)益肝腎，平肝明目。適用于糖尿病并發(fā)視網(wǎng) 膜病變之肝腎陽虛，而見視物模糊，兩眼昏花，頭暈?zāi)垦５劝Y者。

3.3、冬瓜瓤湯：冬瓜瓤去子曬干備用。用時取30克水煮代茶。功能清熱解渴，利水消腫。用于糖尿病并發(fā)腎病、腎功能不全，或濕 熱下注，癥見口渴多飲，小便不利，心煩肢腫等癥。