適宜糖尿病人喝的粥

1、葛根粉粥：

材料：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。

功效：葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血糖作用。適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。

2、菊花粥：

材料：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。

功效：菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。適用于糖尿病視物昏花者。

3、槐花粥：

材料：干槐花30g或鮮品50g，大米50g，煮粥服用。

功效：槐花可擴張冠狀動脈，可防治動脈硬化，常服用有預防中風作用。適用于糖尿病合并高血壓、中風患者。

4、玉米粉粥：

材料：粳米50～100g，加水煮至米開花后，調入玉米粉30g（新鮮玉米粉），稍煮片刻服用。

功效：玉米含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質，玉米油是一種富含多個不飽和脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收抑制劑。適用于各種糖尿病人。