對于糖尿病的治療來說，要兼顧多個方面，降血糖和穩(wěn)血壓等等。飲食也是重中之重。那么，糖友在治療過程中該如何兼顧多個方面呢，又該如何飲食呢？

糖友降血糖同時需兼顧血脂

高血脂可加重糖尿病，所以糖尿病患者除治療高血糖外，還需要調(diào)節(jié)血脂，是減少糖尿病患者死亡率和致殘率的關鍵，積極治療高血脂對控制血糖，預防并發(fā)癥大有好處，調(diào)整血糖能一定程度改善血脂，但要達到理想水平，還需調(diào)脂藥干預治療，糖尿病與脂代謝的治療狀況已成為糖尿病患者病情控制優(yōu)劣的標準。

糖尿病患者的心腦血管疾病風險比非糖尿病患者高出2-4倍。國內(nèi)外的血脂防治指南均提出，低密度脂蛋白膽固醇是首要的治療目標。降低“壞膽固醇”（LDL-C）能顯著降低心血管疾病風險。他汀類藥物是降低“壞膽固醇”的首選藥物，在減少主要血管事件例如預防死亡、心肌梗死和中風方面的療效已超越所有其他類調(diào)脂藥物。遺憾的是，中國好多應該使用他汀類藥物治療的患者還沒有接受治療，即使服用了藥物也不能堅持長期治療，大大影響中國糖尿病患者對于心血管疾病的防治。

糖友須知的飲食原則有哪些？

一、攝取適當熱量（限制總熱量）： 醫(yī)生要根據(jù)患者的年 齡，性別，身高，體重，勞動強度，運動量，有無合 并癥等制定食譜及決定一日總熱量， 以達到標準體重 和糾正代謝紊亂。補充的營養(yǎng)索要充足和保持平衡， 以確保兒童正常生長發(fā)育， 以及使成年人能和健康者 同樣地參加社會活動和工作。

二、適當補充蛋白質(zhì)，糖及脂腦：蛋白質(zhì)是人體內(nèi)必 需的營養(yǎng)成分， 含有人體必需的重要氨基酸。 含蛋白 質(zhì)為主的食物有魚， 肉及其加工品，蛋類，牛奶，大 豆及其加工品等。 每日每公斤體重需要量： 成人 1。 0 克，兒童 2.0 克，孕婦及哺乳婦女 1.5～2.0 克， 有合并癥時， 應按醫(yī)生指導決定。 糖是人體熱能的主 要來源，雖然應限制攝糖量，但不應限制過嚴，否則 也會給機體帶來不良影響。 我們每日吃的主食， 如谷 類，芋類，南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆 類，栗子及水果等，都含有很多的糖質(zhì)。脂肪供給人 體必要的脂肪酸及脂溶性維生素（A，D，2），脂肪產(chǎn) 熱量相當于蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量的兩倍。奶油，花生米，葷 油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應為 1：1.1 克 糖及 l 克蛋白質(zhì)都能產(chǎn)熱 16.6 千焦（4 千卡），面 l 克脂肪產(chǎn)熱 37.4 千焦（9 千卡）。吃脂肪過多時，總 熱量就會增加。

三、適當補充維生素及礦物質(zhì)：礦物質(zhì)及維生素對人 體很重要，必須補足。在感染，并發(fā)其它疾病或控制 不良的情況下，更要多補充些。新鮮蔬菜，水果，海 帶及磨菇中維生素及礦物質(zhì)含量最多， 每天都應適量 選用。 飲食療法必須持之以恒， 因此必須結合患者的 愛好， 飲食習慣， 經(jīng)濟條件， 生活方式及勞動強度等， 制定切實可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及 晚飯要多吃些， 一般熱能比例為 1/5：2/5：2/5。 酒類及飲料應盡量不吃或少吃。

糖尿病人吃什么蔬菜好

1、山藥：味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精等功用。尤宜與春天食用?？煞乐垢螝馔鷤ⅲ挚梢栽鰪娙梭w抵抗力。

2、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體，多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

3、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助于防治動脈硬化癥，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對癌細胞有抑制力。

4、萵苣：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

5、苦瓜：性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目?？喙锨鍩峤舛荆裏┲箍?， 苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。

6、胡蘿卜：糖尿病患者其血液中會產(chǎn)生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內(nèi)胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，對預防糖尿病有極大的幫助。

7、洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病并發(fā)癥的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經(jīng)常食用可預防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。