隨著人口老齡化進(jìn)程的加快，2型糖尿病和老年癡呆的發(fā)病率越來越高，已經(jīng)成為了老年人的健康殺手。然而這兩種疾病不僅是兩個(gè)獨(dú)立的病種，國內(nèi)外最新研究結(jié)果還表明，糖尿病和老年癡呆之間的關(guān)系還極為密切，患有糖尿病的老年人，最終罹患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。

出現(xiàn)這些癥狀當(dāng)心老年癡呆找上門

上述我們也了解到糖尿病和老年癡呆存在著一定的聯(lián)系，那么怎么才能判斷老年癡呆呢？或者說老年癡呆有什么癥狀呢？

語言能力下降：口語能力，包括理解別人語言和有條理的回答問題的能力障礙。文化程度較高者閱讀、書寫能力障礙。

個(gè)性改變：性情孤僻，表情淡漠，語言重復(fù)，自私狹隘，頑固固執(zhí)，或無理由的傷心，易于激動(dòng)或暴怒等。

思維障礙：抽象思維能力下降，例如不能解釋諺語、區(qū)別詞語的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，不能給事物下定義等。

人格改變：性格特征改變，道德倫理缺乏，不知羞恥。

預(yù)防老年癡呆從飲食開始

我們了解了老年癡呆的癥狀，預(yù)防又改如何做起呢？飲食是影響我們身體健康的一個(gè)重要因素，從飲食預(yù)防老年癡呆最適合不過：

一、將對飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。這些“壞”脂肪會(huì)增加血液中的膽固醇水平，刺激具有危險(xiǎn)性的β-淀粉樣蛋白斑塊在大腦中生成，它是老年癡呆癥的一個(gè)典型標(biāo)志。“芝加哥健康與老齡化研究”顯示：對飽和脂肪攝入量最多的人患上老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3倍。

二、蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應(yīng)當(dāng)成為飲食方案中的主食。這些食物含有豐富的、能夠?qū)Υ竽X功能起到保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6和葉酸。“芝加哥健康與老齡化研究”發(fā)現(xiàn)：對果蔬的攝入量較高與認(rèn)知功能下降的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在相關(guān)性。以植物性飲食為主的飲食方案還能降低人們患上肥胖癥和II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，這兩種疾病都對老年癡呆癥的發(fā)病起到了影響作用。

三、每天獲取約5毫克的維生素E。這種抗氧化劑與人們患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在關(guān)聯(lián)，它可以通過食用少量堅(jiān)果或植物種子而很容易地獲取到，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜、強(qiáng)化面包和谷物。巴納德博士建議人們從飲食來源中獲取維生素E，服用營養(yǎng)補(bǔ)劑形式的維生素E似乎無法提供相同的功效。

四、服用維生素B12營養(yǎng)補(bǔ)劑。獲取足量的這種B族維生素（每日約2.4微克，它存在于動(dòng)物性食品和強(qiáng)化食品中）有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認(rèn)知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。牛津大學(xué)的學(xué)者選取了一群體內(nèi)同型半胱氨酸含量較高的老年人，他們都存在記憶問題。服用維生素B12營養(yǎng)補(bǔ)劑改善了他們的記憶力，減輕了大腦萎縮。如果你的年齡在50歲以上或是遵循植物性食物為主的飲食方案，服用這種B族維生素就顯得格外重要。

五、避免服用含有鐵元素和銅元素的復(fù)合維生素片，除非另有醫(yī)囑。大部分人通過飲食就能獲得足夠量的這兩種金屬元素，對它們攝取過量反而會(huì)造成認(rèn)知功能障礙。

防治老年癡呆的食物

荔枝：對防治心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

蓮子：可補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦，兼能益腎固精。

核桃：含有豐富的不飽和脂肪酸―――亞油酸，被機(jī)體吸收后會(huì)改造成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。

花生：有明顯的抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

大棗：可養(yǎng)血安神、補(bǔ)養(yǎng)心脾。對于心脾氣血兩虛的癡呆病人較為適宜。

芝麻：可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。