眾所周知，1型糖尿病是先天性疾病，基因缺陷所致。如果您是1型糖尿病，在日常生活中除了注意遵醫(yī)囑按時(shí)注射胰島素，保證自身正常生理活動(dòng)外，一定要注重自己平日的飲食習(xí)慣。都說食療是最好的療法，這個(gè)說法是不錯(cuò)的，但凡涉及藥物都會(huì)對(duì)身體有不好的影響，而食療，加之我們得天獨(dú)厚的多樣化的飲食文化，對(duì)我們的身體健康有很大的幫助。那么糖尿病平時(shí)飲食要注意哪些呢？

1、合理膳食，平衡是關(guān)鍵

不像許多人印象中的那樣，糖尿病病人這不能吃，那也不能吃。實(shí)際情況是，糖尿病患者什么都可以吃，但要注意的關(guān)鍵是吃什么，吃多少量。我們都知道人體需要多種營養(yǎng)素維持正常的生長發(fā)育，新陳代謝，而過于單一的飲食顯然不能滿足我們身體的需求，所以飲食的多樣化是不變的第一原則。為了讓大家養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣，膳食寶塔的概念大家可以了解一下，其遵循的原則就是，五谷雜糧的粗細(xì)搭配，蛋奶魚肉必要但要適量，最重要的是多吃蔬菜，而由于不少水果的高糖含量，水果也不宜糖尿病病人過多食用。

2、炒菜宜用植物油，玉米大豆葵花籽

植物油相對(duì)來說更為健康，市場常見的像是玉米油、大豆油、葵花籽油等都是不錯(cuò)的，如果有條件的話，在做涼拌菜的時(shí)候可以考慮使用橄欖油。糖尿病病人最好少食用動(dòng)物油，像豬油、牛油、肥肉、奶油等這些，過于肥厚不利于身體健康。在烹飪食物時(shí)也應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、燉等方式，而少用煎、炸、烤的方式。

3、過咸飲食不可取，膽固醇高了也不行

有些糖尿病患者說，不能吃太多甜的，我吃咸的總可以了吧？那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。一型糖尿病患者的飲食不能過咸，不僅是糖尿病患者，身體健康的話飲食也不能過咸，像咸菜、罐頭魚等腌制食品都要少吃，平時(shí)自己炒菜放鹽也不能多。還應(yīng)該少吃膽固醇含量高的食物，比如內(nèi)臟（腦、肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等。如果糖尿病患者本身就已經(jīng)是高膽固醇，那么相應(yīng)的食物攝取就更要減少。

4、多吃纖維，少食淀粉

纖維質(zhì)對(duì)于人體的好處可不少，促進(jìn)消化，改善胃腸功能樣樣都是杠把子。糖尿病患者在飲食中更要多吃富含纖維質(zhì)的食物，如全谷類的主食，沒有經(jīng)過精細(xì)加工的豆類、蔬菜及水果等，它們可可以有效減緩血糖升高的速度，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。而含淀粉質(zhì)高的食物，由于其在身體內(nèi)被消化后會(huì)加快血糖的產(chǎn)生，所以要嚴(yán)格限制攝入量。如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、栗米、黃豆、紅豆、蠶豆等，還有蛋糕、漢堡、燒賣、壽司、雞肉卷、各種烘焙糕點(diǎn)等，這些高淀粉含量的食物都要少吃。

5、警惕！多吃水果不適用于糖尿病患者

常說多吃蔬菜水果有益健康，可有些情況下未必是這樣。例如，糖尿病患者就不合適吃太多水果。尤其是在血糖失調(diào)比較嚴(yán)重的時(shí)候，最好暫時(shí)不要吃水果。當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，最好是在兩餐之間的時(shí)候吃，這時(shí)候正餐的食物被消化了大半，血糖值正常的話已經(jīng)開始回落。即便是這樣，也注意不要吃太多水果，絕大數(shù)水果的含糖量都很高，不利于血糖的控制。

道理說起來簡單，但做起來卻不那么容易。良好的飲食健康的養(yǎng)成是十分不易的，不僅對(duì)于糖尿病病人，身體健康也不能怠慢自己的健康。健康是做一切事情的根本，所以，一定記得多愛惜自己的身體哦！