飲食護(hù)理是糖尿病治療的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，那么兒童1型糖尿病要如何飲食呢？下面我們就來了解下：

兒童1型糖尿病飲食誤區(qū)需遠(yuǎn)離

首先，很多人都認(rèn)為糖尿病人不能吃甜食，但其實并非如此。糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物，對于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以攝入的。

再者，很多人認(rèn)為細(xì)糧含糖高，粗糧含糖低，專家提醒說，粗、細(xì)糧的含糖量差不多，面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%，而提倡糖尿病人吃粗糧是因為粗糧含植物纖維豐富，而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。

其次，也有不少人認(rèn)為堅果類含糖量很低，吃了也沒關(guān)系。這是糖尿病人容易出現(xiàn)的飲食誤區(qū)，是錯誤的，瓜子、花生含糖低，但含脂肪高，100克花生所含的熱量相當(dāng)于200克饅頭，而脂肪在體內(nèi)可變成糖。

最后，不吃主食也是不行的。糖尿病飲食首先是平衡膳食，各種營養(yǎng)素之間需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例攝入，可能導(dǎo)致脂肪的過度分解，出現(xiàn)酮癥，甚至發(fā)生酸中毒。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。

小糖友應(yīng)該怎么吃

上述我們了解了1型糖尿病的一些誤區(qū)，那如果既要保證血糖情況穩(wěn)定，又要保證孩子有充足的營養(yǎng)，一型糖尿病兒童要怎么吃呢？

1、平衡膳食。實際上，糖尿病患者什么都可以吃，關(guān)鍵是吃什么，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養(yǎng)素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細(xì)糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

2、炒菜宜用植物油（如紅花子油、玉米油、”大豆油”、葵花油等）；忌用動物油（豬油、牛油、肥肉、奶油等）。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調(diào)方式。

3、多選用富含纖維質(zhì)的食物，如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物，如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類（黃豆、紅豆、蠶豆等），及咸的中西式點心（如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等），在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用，須按計劃食用。