老年糖尿病越來越常見 如何做好飲食預(yù)防
如今,老年糖尿病患者越來越多,那么是什么導(dǎo)致了這一現(xiàn)象呢?老年糖尿病要怎么辦呢?
老人糖尿病四大病因
老人糖尿病也是現(xiàn)如今最常見的慢性病之一,其實(shí)它的病因很簡單,可以歸納為下面四點(diǎn):
第一,就是老年人身體素質(zhì)比較的差,抵抗力大不如前了。
第二,由于老年人可能同時(shí)患有多種慢性疾病,服用多種藥物可能影響機(jī)體的糖代謝而誘發(fā)糖尿病。
第三,胰島素抵抗本身具有遺傳傾向。循環(huán)中游離脂肪酸(FFA)可在肝臟和肌肉組織抑制由胰島素介導(dǎo)的葡萄糖攝取和利用,促進(jìn)肝糖原異生,還可引起胰島B細(xì)胞中脂質(zhì)堆積而影響胰島素的分泌。瘦素可促進(jìn)脂肪分解,產(chǎn)生大量FFA,并能強(qiáng)而特異地削弱胰島素的代謝作用。胰淀粉樣蛋白能抑制胰島素分泌,與糖負(fù)荷后血糖下降的延遲有關(guān)。
第四,就是現(xiàn)在的環(huán)境問題,特別是人們的飲食環(huán)境,現(xiàn)在人們普遍都比較愛吃。高糖、高熱量飲食攝入和體力活動減少以致超重和肥胖,這是老年人易患糖尿病的重要原因之一。此外,老年人因身體衰弱、經(jīng)濟(jì)來源減少和生活質(zhì)量下降而產(chǎn)生心理壓力,也成為糖尿病的發(fā)生與發(fā)展的誘因之一。
糖尿病老人該怎么吃
上述我們了解了老年糖尿病的常見病因,飲食是糖尿病治療的關(guān)鍵一個環(huán)節(jié),下面我們就來說說老年糖尿病應(yīng)該如何控制飲食:
1、多吃堅(jiān)果類食物飽腹
不少人花生、瓜子不離口,認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知,這些堅(jiān)果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外,還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入,不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不利于病情的控制。所以,吃花生、瓜子要計(jì)算量,要減少油的攝人。
2、應(yīng)該多吃豆制品
適量地進(jìn)食豆制品(豆汁、豆腐等)確實(shí)對健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說它不會轉(zhuǎn)化為糖,只是轉(zhuǎn)化地較慢(大約需3個小時(shí)),最終也會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。特別是對于老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,大量食用過多的植物蛋白,會造成體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚、禽等白色肉類為主。
3、南瓜降糖 多吃有益
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,南瓜含有較多的果膠纖維,與淀粉類食物混合時(shí),能提高胃內(nèi)容物的粘度,使飯后血糖不至于升高過快。但不能把南瓜作為唯一的治療手段或藥物來使用。長期大量進(jìn)食南瓜產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥導(dǎo)致病友皮膚發(fā)黃乃至反應(yīng)遲鈍等,因此,糖尿病病友應(yīng)科學(xué)食用南瓜,方能有益健康。
(責(zé)任編輯:莊閑婷 )
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