【廣州家庭醫(yī)生門診部】公眾號
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家庭醫(yī)生在線:中醫(yī)如何對糖尿病進行飲食調理?
趙玲主任:飲食和運動一樣都是治療糖尿病的基礎,沒有一個良好的飲食控制,使用任何藥,即使使用胰島素,血糖也不可能控制平穩(wěn)。飲食在糖尿病的重要性,其實很早就有古代醫(yī)家提到過飲食的危害,像唐代的中醫(yī)大家有個叫孫思邈的《千金要方》里就提到:“其所慎有三,一飲酒,二房室,三咸食及面?!?/span>(這)就提出食用過多的主食跟血糖的升高,跟消渴病的發(fā)生有一定關系。
另外在食物的選擇上,中醫(yī)有一個說法叫“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充?!?/span>就是說在食物的選擇上,一定要強調各種食物、各種營養(yǎng)的均衡性。因為糖尿病病人經常有一個誤區(qū)。得了糖尿病,(糖尿病病人)要控制飲食,我說你怎么控制飲食的?他說我不吃飯了,我只吃菜吃肉。這是不對的,因為主食也就是碳水化合物,它應該是食物中最重要的一個組成成分,長期不吃主食,它的弊是大于利的,所以(糖尿病患者飲食)要講究食物的種類和營養(yǎng)的均衡。米面淀粉類是一定要食用的,配以合適的肉類、蔬菜,水果等等,這些根據病情的需要來選擇食用。