在生活中，很多人在吃午餐的時候，都會攝入過多營養(yǎng)以及過多脂肪的食物，雖然這些食物的攝入對正常人的身體沒有什么影響，而對于糖尿病人來說，如果午餐攝入過多高脂肪高熱量的食物，就容易讓血糖出現(xiàn)不穩(wěn)定。因此糖尿病人要注意自己的午餐應(yīng)該這樣吃，才能夠讓自己的血糖穩(wěn)定。

糖尿病人午餐要怎么吃才能讓血糖穩(wěn)定？

一、選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

糖尿病人要知道在攝入午餐的時候一定要攝入足夠的蛋白質(zhì)，足夠蛋白質(zhì)攝入可以保持患者整個下午的精力充沛，而且等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物更能夠保持飽腹感，不容易讓患者經(jīng)常感覺到饑餓，因此糖尿病人在吃午餐的時候可以多選擇一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

二、攝入足夠的蔬菜和水果

各種蔬菜和水果中含有大量的膳食纖維和糖尿病人，一般在攝入午餐后容易出現(xiàn)血糖上升的現(xiàn)象，而膳食纖維的攝入可以幫助緩解餐后血糖上升的速度，另外各種蔬菜水果中含有大量的維生素，糖尿病人多攝入對身體是有極大的好處。

三、加點(diǎn)粗糧

粗糧中含有足夠的碳水化合物，可以幫助糖尿病人提供能量，而粗糧和精細(xì)的食物相比較，它還有更多的膳食纖維和微量元素，糖尿病人在攝入午餐的時候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┐旨Z，有各種谷物和全麥面包等。

四、選擇小的餐具

糖尿病人要根據(jù)自己的體重標(biāo)準(zhǔn)和活動強(qiáng)度來計算出自己每天需要攝入的主食量，如果自己不是很清楚自己需要攝入多少主食，可以選擇容積比較小一些的餐具，這樣可以讓自己在進(jìn)餐的時候防止一次性攝入過多，從而能夠讓自己控制攝入量，也能讓自己的身體有更多時間來感知飽腹感。

五、選擇體積大的主食

我們經(jīng)常攝入的主食有米飯、面條、饅頭等，而其中的米飯面條都有比較多的水分，在攝入后可以讓胃部充滿，這樣就容易有飽腹感。而饅頭比較干，并且它的體積比較小，就很容易讓患者在吃的時候不小心攝入過多。

溫馨提示，對于糖尿病人來說，午餐要選擇正確的攝入方式才能夠以免自己攝入過多而讓血糖出現(xiàn)上升的現(xiàn)象。另外在吃午餐的時候不要太快要慢慢慢的吃，這樣不止能夠讓自己進(jìn)入腸胃的食物能夠被消化的很好，也能夠防止自己攝入過多讓血糖出現(xiàn)波動。